目前进入秋天已经有一段时间了。在一年四季中,秋季也是最为干燥的季节,稍有不注意就会上火,咳嗽。说起水果,它是我们生活中十分常见的食物,适当吃些水果对我们的身体健康是会有好处的,特别是在这个干燥的秋季,吃一些滋阴润燥的水果,不仅可以获取水分,还可以获取维生素来提高抵抗力。不过,秋季吃水果,我们该如何选择呢?夏季的水果苹果梨子就不要挑选了,看看,这个季节最该吃的水果是什么呢?
今天,我们来说说葡萄这个水果,葡萄作为秋季应季水果,对我们的人体是有很多的好处的。秋天天气干燥,适当吃些葡萄能帮助我们消除内热,有助于体内排出毒素,利于人体的健康。还有重要的一点,葡萄中含有丰富的维生素C、花青素这两种物质,其中含有的维生素C能去除黑色素,达到美白祛斑的功效,而花青素具有很强的抗氧化和清除自由基的功能,从而使肌肤变白,所以三天两头吃一点,对爱美的女士来说,美容护肤好漂亮。
今天我们就用葡萄来做一个“葡萄果酱”,无添加纯天然,吃着放心。接下来我们一起动手做吧~
:葡萄克、冰糖70克、水约毫升。
:1、葡萄清洗干净,剥皮去籽。葡萄皮千万不要丢了,这个留下来有用。
2、起锅点火,锅中放入清水,烧开后先把葡萄皮放入,熬煮水变色,葡萄皮颜色变浅。
3、这时候,把葡萄皮捞出不要了,接着放入葡萄和冰糖,大火煮开,不盖盖子继续熬煮,熬煮水变少时把火适当关小一点,并且不断地搅拌,避免糊锅。
4、熬制自己喜欢的浓稠度即可关火。
5、稍微放凉后,装进提前准备好的玻璃瓶(消毒、干燥)。等完全凉透时放冰箱冷藏室保存。
小总结~
冰糖用量可根据自己口味进行调整。最好要用大口的锅熬煮,便于水分快速蒸发。因为任何添加剂,所以需冷藏保存,且不宜久放。制作葡萄果酱,可用于抹面包、蛋糕,拌酸奶都可以,吃法多样,感兴趣的朋友,有机会可以在家试试看。
入秋吃水果,西瓜甜瓜不如它,三天两头吃一点,美容护肤皮肤好。今天分享就到这里,我是俩人伙食,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩,每日更新菜谱和美食趣闻,