甜瓜

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TUhjnbcbe - 2023/2/19 19:43:00

每到夏季就到了瓜果开会的季节,各种时令瓜果纷纷上市,西瓜、甜瓜、哈密瓜各种汁多味甜的瓜类纷纷挤上货架,简直让人挑花眼。

夏季因为天气炎热,人们大多容易缺水,导致口干舌燥,这时清凉解暑,汁水丰盈的瓜类就尤其受人们欢迎。

不过因为很多瓜果含糖分高,所以对于糖友们来说十分不友好,很多糖友们眼馋到不行,可还得管住嘴,不敢吃,生怕吃了后会影响血糖。糖友们难道此生就要永远拒绝瓜果,只能看别人吃了吗?

其实糖友不必完全拒绝瓜果,只要学会科学吃瓜,也能开开心心享受瓜果的美味,也不会影响到血糖的稳定。

甜瓜、哈密瓜、西瓜,哪种夏季瓜更适合糖尿病人吃?

1、西瓜

西瓜可是夏季的标配,离开了西瓜夏天似乎都失去了味道。西瓜水分含量高,吃起来清甜可口,非常消暑,而且西瓜的营养价值还高,它里面富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、糖分和钙、铁、磷、钾等矿物质。

糖尿病人能不能吃西瓜呢?我们要来看看西瓜的升糖指数,西瓜的升糖指数为72,所以它是种高升糖指数的水果,糖友们是不能多吃的。

如果糖友们实在嘴馋想吃,那么就要选择在两餐间吃,而且每天食用量不能超过克,吃了西瓜后还需要相应减少主食量才行,只有这样才对血糖值影响不大。

2、甜瓜

甜瓜之所以叫这个名字,当然是因为它吃起来很甜了。糖友们大多不敢吃有甜味的食物,怕含糖量高,吃了会影响血糖稳定。

不过,甜瓜的热量每百克为26千卡,升糖指数为56,属于中等升糖水果,所以糖友们在病情稳定的情况下是可以适量食用的,建议每天的食用量不要超过克,这样就没有问题。

3、哈密瓜

哈密瓜建议糖友们少吃,因为哈密瓜的升糖指数为70,和西瓜一样也属于高升糖指数的水果,而且哈密瓜中所含的蔗糖、葡萄糖、果糖等是单糖分子或双糖分子,这种糖分极易被身体消化吸收,所以吃了后容易导致血糖上升。

建议糖友们多吃这三种“瓜”:

1、*瓜

*瓜的升糖指数小于15,碳水化合物也很低,而且富含膳食纤维,水分含量也很高,有着很好的生津止渴作用,很适合糖友们食用。

2、苦瓜

苦瓜是非常适合糖友们食用一种夏季蔬菜。苦瓜中维生素C和钾的含量很高,有着降血糖的作用,所以又有“植物胰岛素”的称号。如果能吃习惯苦瓜的苦味的糖友们,还可以将苦瓜榨成汁来喝,每天喝上半杯或是一杯,能够减脂稳定血糖。

3、丝瓜

丝瓜热量含量低,碳水化合物含量只有4.2%,且富含营养。而且丝瓜中的木聚糖成分可以和水分相结合,加强消化道内容物的黏稠度,延长食物在肠道中停留的时间,这样就可以起到延缓餐后血糖的作用,糖友们常吃有利于保持餐后血糖稳定。

此外,还可以中医食疗方来帮助降糖。比如青钱柳牛蒡茶,对于降低血糖,血压,血脂等都有很大益处。

这款茶主要是用青钱柳、牛蒡根、桑叶、决明子、葛根、菊花、荷叶、沙棘、山楂、玉米须等草本材料,按照配方组合搭配在一起制作而成,对降血糖、血脂、血压都有很大益处。

其中牛蒡根含有咖啡酸,绿原酸等成分可作用于血管,增强血管韧性,扩张血管,提高血管通透性,预防血脂升高。

玉米须可以清除人体血液中的胆固醇,降低血黏度,清肝利胆青钱柳叶能保护肝脏,调节血脂,预防心血管疾患等相关问题

总而言之,夏季适合糖友们的瓜果还是很多的,糖友们在血糖稳定的情况下,控制好瓜果的食用量,是不会对血糖造成大的影响的。

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