又到了一年中气温最高的夏季，潮湿、闷热，容易烦躁，是我们最这个季节最普遍的认知，人们常说：“冬季进补，春季打虎”，而平安度夏就是福是大家对夏季的感触。林簇沙棘的小编认为：在夏季还是要适当调整饮食，针对性地选择一些蔬菜，这不仅可以让我们平安度夏，还可以维护我们的健康，下面就让我们看看夏季应该多食用的蔬菜。
一、凉性蔬菜
夏季让我们感到湿热，暑湿侵入我们的身体后，导致毛孔张开，出很多汗，这会造成气虚，可能会引起脾胃功能失调，消化不良，而且因为人们生活条件的提升，吃肉的增多，大家的体质呈酸性，且体内热，多吃些凉性蔬菜，可以生津止渴，解除燥热，清热泻火，排毒通便，好处简直不要太多。
那么，哪些蔬菜属于凉性蔬菜呢？瓜类有苦瓜、丝瓜、*瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等等，南瓜与金瓜属于温性果类。此外，茄子、芹菜、生菜也是常见的凉性蔬菜，且价不高味道美，可以经常食用。
二、杀菌蔬菜
夏季病原菌容易滋生，而人体免疫力下降，因此夏季成为人类疾病的多发季节，林簇沙棘汁的小编推荐您多食用杀菌类蔬菜，包括但不限于：洋葱、大蒜、蒜苗、蒜薹、大葱、香葱等等。这类蔬菜中含有丰富的植物光谱杀菌素，对很多多种球菌、杆菌、真菌与病毒有杀灭与抑制作用，其中大蒜的作用最为突出。
经研究表明，大蒜的主要有效成分是大蒜素，完整的大蒜几乎没有气味，但当大蒜受到挤压而破碎的时候，蒜氨酶与蒜酶接触，形成大蒜酶，而散发味道。而大蒜酶在遇热后，会失去活性，所以建议最好为生食。
三、沙棘制品
因为沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等营养成分，可促进胃酸的生物合成，刺激胃液的分泌，所以说沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气等作用，所以说，消化不良、腹胀痛、胃炎、肠炎、慢性便秘等人群，也可以多食用沙棘制品。林簇沙棘原浆为%纯沙棘，可以搭配蜂蜜或白糖饮用，沙棘精油为沙棘籽油、亚麻籽油等调制而成，未添加防腐剂等，林簇沙棘果汁更是在沙棘的基础上添加了其他有效成分，口感更好，营养丰富，VC含量高达68%，老少皆宜。
四、富水蔬菜
夏季气温高，汗液会通过皮肤排出，带走身体排出的废料与有毒物质，所以应该及时补充水分，这时候，或许你首先想到的是纯净水或者矿物质水，但是，蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净而富有生物活性的饮用水，这与工厂所生产的饮用水不能相较。
夏季含水量较为大的应季果蔬有*瓜、冬瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、佛手瓜、西瓜等，基本上等于吃0g瓜，喝了g水。
五、利尿蔬菜
夏季还要多食用利尿蔬菜与通便蔬菜以保持泌尿系统与消化道两大排毒管道的通畅，夏季的利尿果蔬有：西瓜、南瓜、*瓜、菜瓜、生菜、油麦菜等。通便蔬菜有：木耳菜、苋菜、大白菜、土豆等。
这些就是林簇沙棘的小编给您带来的夏天应该多吃的水果蔬菜，我们都要开开心心、健健康康过夏天哦。