文/张福献图片/来自网络
校园里有一片空地,白白地闲着怪可惜!校长就告诉妻子:“你在这片空地上种些蔬菜吧。”春天到了,妻子在菜园里种下了一畦畦的西红柿、茄子、辣椒,还有豆角、丝瓜和苦瓜等,菜园变得葱茏起来。看着菜园里的瓜果蔬菜郁郁葱葱地成长,妻子笑得嘴都合不拢了。我不由得想起了童年时娘耕种的那块菜地,小小的菜地带给幼小的我无穷的乐趣,至今我还难忘菜园里四季的青绿。
那块菜地是生产队解体时,村里分给我们的自留地。自留地紧挨着村庄,位于村子的北面,村里人在自留地里都种上了菜蔬,那片菜地就成了一片菜园。菜园和村庄之间,是一处平坦的打麦场,几个石墩子,如一只只装满粮食的麻袋,粗壮地蹲卧在打麦场里。菜园的周围是庄稼地,春天,麦苗绿油油地,充满了勃勃的生机;夏天,玉米棵棵直立,如忠诚的卫士守护着菜园;秋天,庄稼地里一片金*,又到了丰收的季节;冬天,一场瑞雪不期而至,给过冬的小麦盖上了厚厚的棉被。于是,一年四季里,菜园内外充满了诗意。
春天到了,冰雪融化,万物复苏,一只布谷鸟,“咕咕”叫着,掠过田野上空。娘在菜地里种下*瓜、西红柿、辣椒、豆角,还有洋姜等蔬菜。西红柿、辣椒和*瓜是娘买来的秧苗,豆角是娘去年保存下来的种子;洋姜的生命力极强,娘把一块洋姜切成碎片,撒进泥土里,只要碎片上有皮,菜地里就会长出洋姜苗来。
菜地头处有一台压水机,娘栽好了一畦畦的秧苗,就弯着腰,用压水机抽水灌溉菜地。那时候,娘还年轻,白嫩嫩的脸上洋溢着浓浓的笑意,乌黑的头发里没有一丝白发。我看着水汩汩地流进菜畦,灌进焦渴的土壤里,忍不住掬起一捧水来,扑在脸上,丝丝凉意真令人惬意。我自告奋勇地用压水机抽起水来,憧憬着夏天时,娘在餐桌上摆满了一桌子菜肴。
眨眼间,就到了夏天,放学后,我和哥哥就去菜园子里“淘金”。茄子和辣椒熟了,我和哥哥就各自摘下一只茄子,采下几根辣椒来。于是,我俩就有了一顿美餐。
我们仔细研究了茄子的吃法。先把茄子在打麦场的石墩子上摔上一阵子,然后再吃。硬硬的茄子肉变得软和了,吃到嘴里,那是一种凉丝丝,甜滋滋的感觉,再咬上一口青青的辣椒,甜甜的嘴里便多了一份刺激性的辣味儿来。我嘶哈着嘴,咬上一口茄子,辣味儿便淡了许多。那时,茄子拌辣椒就成了我们俩的美味。
西红柿和*瓜是要带回家里的,让娘用开水烫过的粉皮凉拌。娘用铁盆拌好了西红柿*瓜粉皮后,餐桌上,我们就开始狼吞虎咽,大快朵颐起来,直至一桌狼藉。
运气好的时候,我们还会在菜园里发现几个甜瓜,我和哥哥啃食着甜瓜,然后再给娘带回去一个。累得浑身都要散架的娘,品尝着香甜的瓜果,很快就恢复了体力。于是,娘又端上一桌丰盛的午餐来。
秋天的时候,娘在菜地里种下一畦畦白菜,撒下一地的菠菜种子,我和哥哥忙着掘起地下的洋姜。洋姜不能生吃,它有点儿怪味儿,娘便把它们腌在坛子里,半个月后,餐桌上便多出了一道美味。腌制后的咸洋姜,吃起来清脆爽口,淡淡的咸味中夹杂着香油麻汁的喷香。娘蒸馏的一筐馒头,很快便消失殆尽了,娘的心里也涌起了一股浓浓的成就感。我拍着浑圆的肚皮,背上书包,去学校上学。那时的我,满足着,快乐着,虽然家里才刚刚解决了温饱问题。
冬天到了,娘在菜地里忙碌着,要下雪了,必须在下雪前把白菜收回家去。娘用铲子铲下一株株大白菜,用板车运回家去,过年的羊肉汤里,便有了白菜的香味。每天清晨,娘也会煲出一锅菠菜鸡蛋汤来,那是我至爱的食品……
妻子从菜地里摘下一片片笋叶来,还有生菜、*瓜等,用水清洗干净后,再蘸上一碟甜面酱,它们就成了人间的美味极品。餐桌上,传出了一家人愉快的笑声。
妻子开心起来,一丝笑意荡漾在她面容姣好的脸上,就如当年的母亲一样。
作者简介:张福献,原名张慧峰,山东省成武伯乐一中地理教师,一名微不足道的小作者。喜欢用诗歌记录人生的喜怒哀乐,用文字叙述世间的善恶美丑。自知文笔拙劣,虽下顶上功夫,却是毫末之技,诚盼师友斧正。华文原创小说签约作家,著有中篇小说《吉祥和他的伙伴们》,有诗歌、散文和小说数百万字,散见于各网络平台。
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