前言：
一种与*瓜非常相似的果子，4年前开始流行，一个月就能结果实，每亩可结斤果实。很多人喜欢吃*瓜，有些人把它当蔬菜吃，有些人把它当水果吃，以前只有在夏天的时候才能吃到*瓜，但是现在一年四季都可以吃*瓜。
而且最近有一种蔬菜比它更好吃，外形看起来要矮一点，不仅要比反季节的*瓜贵，而且吃的时候不用刀，市场上要卖10元一斤，你知道是什么？
羊角蜜瓜的科普
随着生活水平的提高，市场上的食品原料种类越来越多。现在我们可以很容易地买到热带水果或进口水果，网上购物也很方便。可以说只有你想不到，没有你买不到。近年来，市场上出现了各种各样的新水果。如今，这种水果是近年来流行的甜瓜，也就是羊角蜜。
在水果店或超级市场里，我们经常会看到这种类似于*瓜的东西，而其实它既不是蔬菜也不是水果，而且它根本不是*瓜，而是一种叫羊角蜜的水果。从远处看，羊角米像西葫芦。它看起来一点也不像水果。不过，吃过羊角蜜的朋友都知道，羊角蜜的味道很甜很脆。但也有许多人说不会挑选羊角蜜。
很多人往往不知道如何选择，随便拿几个回家。但买了之后，总觉得味道不如想象的好。其实我们选的时候，很多人都喜欢选很肥的，因为成熟度比较好，其实这种羊角蜜里面有很多瓜子和瓜瓤，所以味道不好。因此，下次大家挑选羊角蜜的时候，不要只选大的。
在选择羊角蜜时，首先要观察其瓜蒂。如果看起来很新鲜，就意味着羊角蜜很新鲜，自然味道就会很好。成熟的羊角蜜带有一丝水果味，所以买羊角蜜的时候，不妨拿出来先闻一闻。如果闻到很甜的水果味，那么这种羊角蜜吃起来也会很甜。
事实上，这是一个新品种，也是一种甜瓜，它长得像羊角一样，吃起来味道很清甜，甚至甜度达到20多度，因此有这样一个名字，其营养成分非常高，特别是维生素、蛋白质、钙等微量元素的含量非常高，非常适合老人和小孩食用。
尽管羊角蜜在中国的养殖时间并不特别长，但是直到年，它才真正进入了大众的视野，并获得了成功，因为它与*瓜相似，长度为二三十厘米，重量为0.6-1.2kg，外形确实与*瓜相似，果皮呈灰绿色，还有一丝白色。
它的果肉实际上是淡蓝色，果皮厚约2厘米，吃起来脆甜爽口，很多人说吃它不需要用刀，还因为它的质地比较松脆，掉在地上容易碎，属于水果中的易碎品。
二、羊角蜜的种植前景
这种水果几年前很流行。在市场上一斤十几元，而在产地一斤十几元。价格很高，也很受欢迎。这种水果本身也有很多好处，它是一种种植时间很短的水果，一月份就可以栽种，只需一个月就能结出果实，再过一个月就能拿到市场上进行销售。
所以羊角蜜主要的销售时间是三月底四月初，这个时候一般市面上的水果不多，而且它吃起来比甜瓜还要好，所以非常有优势。身为一个全新的品种，它在国内的名气也就四年左右的时间，现在真正知道的人不多，但它的产量却很可观，一般一亩能达四千斤以上，如果经营得好还能达到五千斤。
与以往一样，首批水果在原产地的收购价为10元左右一斤，利润十分可观，即使是集中上市的时期，其价格也没有明显下降，在原产地的收购价为四五元一斤，如果一亩地能产约斤，亩产能达到上万元。
总结：
这个瓜虽然看起来很像*瓜，但它并不出众的外貌品质却很好，可以说是一种敢保证甜度的瓜，甜度最高可达20多度。其皮也很薄，肉很厚，味道脆，有点像薯片的感觉，一咬就破，就算和别人一起吃一个也用不着刀，一扭就开，所以它还有一个名字叫羊角脆，里面会有一种*澄澄的瓜瓢，香味十足，让人看了都忍不住要咬上一口，水分很足，吃起来十分香甜。