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接上篇。《产业观察》（5）江苏西甜瓜产业现状---品种、技术、效益（上）
《西甜瓜品种---新品种介绍》
《西甜瓜植保---真菌病害篇》
《西甜瓜栽培实战之病虫害防治》（2）蚜虫
《生理病害》（14）西瓜化瓜原因分析
《跟我学种瓜之植保》（27）快速识别真菌、细菌、病毒、生理性病害
08病虫危害
江苏省西甜瓜病害主要有白粉病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、疫病、果斑病、根结线虫等，其中白粉病、蔓枯病、枯萎病为害严重。
虫害主要有蚜虫、粉虱、蓟马、红蜘蛛、甜菜夜蛾、潜叶蝇、瓜绢螟、蝼蛄等，其中蚜虫和粉虱为害严重。
09成本效益
西甜瓜生产成本支出除家庭用工折价外，最大的几项支出为农膜、雇工、肥料、农药、种子、租赁作业、折旧费等费用，其中人工成本占生产成本的大部分。
据不完全统计，年全省西瓜平均每亩纯收益.83元，甜瓜平均每亩纯收益.90元。总体来看，甜瓜效益比西瓜略高。
地区差异、品牌、销售方式和市场情况对西甜瓜效益具有影响。调查发现，南通如东、如皋、通州，盐城亭湖、阜宁，连云港灌云、灌南，徐州睢宁等地平均每亩的销售收入超过1万元，高品质的品牌西瓜价格稍高，入驻百果园等高端水果市场的销售价格较高，4月底至5月初市场上西瓜较少，此时价格最好，能达到10元/kg。
《品牌西瓜》（1）“皇赞”西瓜的成长史
《品牌西瓜》（2）中国农业品牌目录农产品区域公用品牌消费索引电子手册（西瓜）
《地理标志》（1）国家西瓜地理标志数据
《跟我学种瓜之产业》（21）全国西瓜品牌价值连续8年第一，多个品种，这里的瓜凭啥这么牛？
09品牌建设
目前江苏省拥有“东台西瓜”“横溪西瓜”等7个西瓜地理标志，形成了如“东台西瓜”、盐城的“逍遥农夫”等一批具有地方特色的优质西甜瓜品牌，品牌效应不断放大。
自年至今，江苏省连续举办三届江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介活动，打响了江苏省西甜瓜品牌。
10电子商务
目前江苏省通过电商平台线上运营与商会社团、实体专营店、企业福利等线下运营相结合，依托快递配送网络，着力解决电子商务配送“最后一公里”，扩大了西甜瓜产品外销和农业生产资料供给的渠道。
电商销售初现规模的合作社、品牌有滨海县中山西甜瓜专业合作社、徐州铜山田妹子品牌甜瓜和江宁横溪晟鲜果蔬。徐州市睢宁县魏集镇是苏北著名的西瓜之乡，魏集西瓜由于皮薄、质脆、糖高、口感好、上市早，深受消费者欢迎，已经具备了一定的品牌影响力，目前又在探索微店网络销售模式中取得了成功。
二、存在问题
1、品种多而杂，种子（苗）质量良莠不齐
江苏省西甜瓜品种多来自全国各地（含台湾）及日本等国，各主产区西甜瓜主栽品种老化，如早佳、早春红玉、玉菇等，而能够满足周年栽培（早期耐低温弱光，后期耐热、耐湿，耐贮运、货架期长）的品种相对缺乏。
南京地区育苗专业户大多使用自繁的葫芦作砧木，砧木品种混杂，质量参差不齐，另外，假冒伪劣种子造成的生产事故时有发生。
2、灾害性天气频发，病虫危害严重
受早春低温寡照、阴雨天气影响，西甜瓜幼苗期植株生长缓慢，病害、死苗现象常有发生。初夏棚内高温高湿，西甜瓜病虫害发生严重。
嫁接育苗虽解决了枯萎病的问题，但嫁接苗高频率连作造成的砧木发生根腐病的现象不容忽视。病虫害防治上过分依赖农药和滥用农药现象也比较严重。
3、土地流转困难，人工成本增高
4、土壤连作障碍日益严重
5、基础设施差，标准化程度低
6、产品上市集中，组织化程度和品牌意识低
江苏省内大部分地区主栽品种相对单一，早佳、京欣、小兰在西瓜品种中的占比达70%以上，玉菇、伊丽莎白和东方蜜在甜瓜品种中的占比达50%以上，且种植方式相似，导致产品集中上市，供过于求。此外，瓜农的品牌意识有待强化。
7、采后处理及加工技术落后
三、对策及成效
江苏省现代农业（西甜瓜）产业技术体系针对江苏省西甜瓜产业存在的问题，提出了相应对策，并取得以下成效。
1、扩大基地规模，推广新优品种
江苏省西甜瓜示范基地由年仅有的3个扩大到8个推广示范基地及2个综合示范基地。在此基础上，继续扩大西甜瓜推广示范基地覆盖面。
近年来，江苏省示范自育西瓜新优品种31个，甜瓜新优品种26个，江苏省科研机构研发的苏蜜、苏梦系列西瓜和苏甜、海蜜系列甜瓜在生产上有了一定的口碑和知名度。
2、推广绿色栽培技术，提高生产水平
大力推广“设施西甜瓜绿色简约化栽培技术”，该主推技术集成穴盘嫁接育苗、水肥一体化滴灌、病虫害绿色防治、蜜蜂传粉、设施机械化耕作、地膜减量替代和产品质量安全溯源等技术。
通过采用水旱轮作、应用高效低毒低残留农药和生物农药、大棚满铺黑色地膜等，有效控制了病虫草害，大大减少化学农药的用量，降低生产成本。
体系绿色防控创新团队采用种子干热处理技术、药剂处理技术防控病害，进一步优化西瓜种子处理技术，并在全省进行推广，初步取得一定成效。
3、应用嫁接育苗，克服连作障碍
4、基地标准化建设
5、提高产品组织化程度和品牌意识
6、提高采后处理和加工技术
注：本文摘自《中国蔬菜》第12期文章“江苏省西甜瓜产业现状与发展对策”，作者：刘广、徐锦华、张曼、姚协丰、娄丽娜、徐建、侯茜、朱凌丽、羊杏平
单位：江苏省农业科学院蔬菜研究所
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