导语:甜瓜甜不甜,看这里就知道了!学会这个小技巧,香瓜一挑一个准,真甜!大家好我是莎姐家常饭,我们的口号是“爱生活,爱美食”,又到了吃甜瓜的季节,超市里甜瓜5元钱一斤,你爱吃甜瓜吗?我们买些回家尝尝鲜,现在超市里卖的甜瓜并不是每一个都甜,因为要运输,一般都是提前摘下来,喷一些高度白酒催熟,如果是7分熟摘下来的瓜,买回去是不会很甜的,那么买甜瓜是越大越好越甜吗?当然不是,小编的家里种了好几年的甜瓜,今天我这个老瓜农就教你几个挑甜瓜的小技巧,收藏学起来吧。
甜瓜可以消除暑热,并且解口渴,夏天人们因为炎热容易心烦意燥,经常吃甜瓜可以消除烦躁。甜瓜好不好,辨辨这里就知道,一挑一个准,瓜店老板都用这3招!其实挑甜瓜挺简单的,所谓望闻问。
第一:要看瓜脐,我们不要选下图这种瓜脐小的,要选这种瓜脐大的甜瓜,这样的甜瓜相对来说更甜,老人们常说,瓜肚脐眼小的是“公”的,大的是“母”的,水分充足,瓜瓤又沙又甜。
第二点:看瓜皮的颜色,瓜皮发*的甜瓜成熟度高,更香甜,瓜皮发绿的甜瓜成熟度差,甜度少,熟透的甜瓜瓜皮是白里透*,即使这是青皮瓜也能一眼就看出差别哦。水果贩子为了运输方便,现在采摘甜瓜都不是9成熟采摘的,一般6成熟就开始采摘,如果您买到的甜瓜皮很绿,可以用保鲜袋装着,放2天再吃,这样经过自然催熟,就好吃了。
第三点:闻味道,熟透的瓜会有一股自然的香味,没有香味的瓜成熟度低,甜度差就闻不到味道,这种方法适合挑甜瓜和榴莲,榴莲如果闻不到香臭味就肯定成熟度差,不甜也不香。这点挺重要的。香味浓郁的甜瓜也要注意看看有没有熟透,熟透也不好吃,瓜皮会容易腐烂。
另外还有一些小窍门需要搭配着观察一下,比如两个瓜脐差不多大的瓜,瓜脐凸起的更甜更好吃,俗语说“歪瓜裂枣”,就是这个道理,下图这样有干疤的,长相不规则的瓜并不是打激素的瓜,而是自然生长的歪瓜,反而更甜哦。
挑甜瓜要综合以上几个因素,不能只看一个方面,再就是要随手捏一下甜瓜的皮,如果很软的也别买,里面可能熟过已经烂掉了,按我说的这几个点来挑甜瓜保准一挑一个准,又脆又甜很好吃。
我们切开看看,哇,又沙又脆,看起来就好吃,关于如何挑选甜瓜的妙招,你学会了吗?看完赶快实践一下是否管用吧。
这么实用的小窍门赶快收藏起来,出门买瓜用得上,生活中其实有很多小窍门,看似不起眼,作用却非常大,您还知道哪些挑瓜的小窍门呢?夏天西瓜也很快要上市了,关于挑选西瓜您有妙招吗?
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