幼
儿
食
谱
宜兴市城东实验幼儿园
第六、七周食谱
10月8日星期五
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
10月9日星期六
土豆又叫马铃薯，它的功效主要是补脾益气、缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐，主要是钾盐为主，还有一些少量的叫龙葵碱。
10月11日星期一
虾仁属于高蛋白食物，其中含有丰富钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，维持人体正常的生理功能。利于身体健康。
10月12日星期二
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
10月13日星期三
小米即粟米，小含有多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物，营养价值较高。《本草纲目》说，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。"
10月14日星期四
哈密瓜属于葫芦科植物，是甜瓜的变种，出产于新疆地区，哈密瓜享有瓜中之王的美称，哈密瓜含有糖、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素A等多种营养物质，可谓营养价值非常丰富，同时还具有药用价值，可以说是食疗中的佳品。
10月15日星期五
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。小青菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
温馨提示：秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象。立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
第六周食谱
由大四班家长投票选出
第七周食谱
由大五班家长投票选出
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