在日本静冈省,静冈的网纹瓜尤其闻名,并且出口到许多国家,价格也非常的贵。它不仅仅提供感官的美味享受,也能代表生活品质和精神层次。在他们许多家庭里,网纹瓜一直是接待贵客的首选果品,常被奉为礼物。
那为什么静冈的网纹瓜那么出名呢?今天让我们一起来看看来自日本静冈的静冈网纹瓜的生长过程。
为了培育我们的最佳的网纹蜜瓜,会使用两种类型的种子。一种来自北海道品种,另一种来自静冈品种。
在挑选种子的时候就需要非常谨慎仔细。每一粒种子在发芽都要谨慎对待。需要用到专用发芽机,保持温度在36℃等待种子发芽
甜瓜的种子不到1cm,待芽出来后,将芽移至有基质的培养钵中。
网纹瓜和其他的水果和蔬菜不一样,它需要特别多的日照时间。栽培静冈蜜瓜的专用温室,这个被称为三分之一型的特殊的温室,如图片一样,南面比较长,目的是为了能容纳更多的太阳。
根据各自不同的苗的成长情况和每天变化的土干的情况,一边观察一边确认,一边巧妙地控制“水的量”。这全是需要人工来操作,因为靠机器是没办法做到的
当幼苗长出来的时候,就要开始将两种幼苗进行嫁接
充足的阳光和水是他们成长的必然条件
对生长速度的判断来源于果农多年的种植,也来源于温度、施肥供应及生长之间的相关性,对于未来准确的判断是农业精准化的关键
根据水和温度,幼苗培育15到25天。从播种到收获大约需要90到天。所以我们每年可以在每一个温室里收获四次瓜。别人都说网纹瓜是艺术作品,但是栽培才是最深奥的工作。
在培育阶段,静冈的瓜农,为了种出顶级的蜜瓜,将一颗藤上的其他瓜全部剪掉。保证充足、丰富的营养提供给唯一留下的独瓜。所以这种瓜叫[一瓜一藤]瓜纹特别细密,在顶部还有一个T字形瓜蒂。
静冈蜜瓜采用“一藤一瓜”的方法,在温室中精心培养成熟,并使用温泉热力保持大棚温度,故能全年生产出外形漂亮,香甜无比,并拥有T字型瓜蒂的蜜瓜。与普通蜜瓜相比,静冈网纹瓜瓜纹细密有秩,瓜肉呈现半透明翡翠状,口感柔软多汁,甜度可达16度以上。
静冈产的密瓜栽培,从管理到培养方法,都不使用农药来将土壤消毒等,在栽培全部都有严格的规则。关于出货,也有彻底的品质管理,从糖度、风味、成熟、肉质、口感的地方来抽取检查。另外,工会独自的出货等级别也被设置,最高级的甜瓜是整个0.1%,是日本最严格的标准。
在日本,到了蜜瓜季节店家就会隆而重之为静冈蜜瓜打上漂亮的蝴蝶结。以示珍贵。
静冈蜜瓜应该算是农业与艺术结合的典范,农业美学应该独立出来成为一门学问。瓜果的卖相就是最直接的体现。在不同的渠道,高端渠道对高端产品的需求也是很强大的。果品消费升级时代也已经来临,农产品不仅仅提供感官的美味享受,也能代表生活品质和精神层次。
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