听到我们说种地不施肥，您一定很惊讶吧？庄稼不施肥作物能长高吗？答案是：能。而且长的还很好呢！
如果您细心一点就会发现，大自然中，没有人帮原始森林的树木或路边的野草施肥，它们还是生生不息地健康生长，而且很多野果的天然风味也是我们人工所培育不出来的。
微生物是土壤生命力的來源，微生物系的健全是作物能够茁壮成长的关键，而微生物的世界复杂的程度远超过人类所能控制，大量施加这块土地不可能出現的化学或天然物質都会对微生物造成严重的干扰，当微生物系遭到干扰之后，作物就容易生病。
土壤本身便已充分涵养农作物所需的各种养分，若是额外添加化肥和有机肥，反而成为大地、作物与人体健康的绊脚石。
植物的生长所需的东西靠的是根部和土壤中微生物的交换，而惯行农法的化肥和有机农业的有机肥，都是强迫作物吸收人类自认为的营养，是否真是植物所需，没有人能给出满意的答案。一种生长方式是植物依据自身所需主动交换，另一种是植物的被动灌输，您认为哪一种生长方式下的植物会更健康呢？
田间的蔬菜，之所以不施肥就长不好，是因为它们被人过度照顾，失去自己从土地寻找生存下去的养分的能力。只需坚持无肥料，且自家采种几次，作物就能回复自然生长的能力，作物本身的味道也会逐渐呈现出来。
农药、化肥、除草剂这些现代农业的毒素我们是当然不用的了，而且就连一般称为有机肥的肥料，甚至就连豆粕、菜粕和人畜粪便我们也不会使用。
只要不再施肥残害我们的大地母亲，她就会变得越来越干净，越来越有活性。当大地母亲恢复了本来的生命力，作物产量的提升就是自然的结果。
不施粪尿肥还有个大大的好处，就是我们的农园从来没有臭臭的味道，无论是自己浇菜还是朋友来采摘，都不必戴口罩了！
不施肥，肥从哪来呢？杂草就是天然肥！不使用肥料、不施用农药、不除草，不使用转基因、坚持自留种等，从持续涵养水土开始，种植绿能、收集阳光、限制收获，这就是自然农法必须遵循的主要路径。
一、把杂草当宝贝1、为什么要说杂草是宝贝？在自然农法的理论中，杂草和农作物没有区别，它们都是土地上光热积累的产物，都是自然给予人类的恩赐。
杂草，是整个生态食物链中最基础能源。它们从一粒草籽开始，在充分利用土地上的每一粒阳光及土壤的养分后，千百倍的放大、储存，再转化为最全价的有机营养，这该是何等宝贵并值得我们珍惜？
自然农法以最小的付出获取最大的收益，首先利用的就是这一自然力功效，把杂草当宝贝。
2、我们无需担忧杂草所谓“亮兜”，就是把农作物根盘附近影响农作物光合作用的杂草扫到、压倒，达到合理分配光能并充分利用散射光的效果，从而获得土地上干物质最大化产出。
“亮兜”的方式源于果树的管理，由于大多杂草的高度一般在五十公分左右，并不影响果树的光合作用。为了确保果园的空气流通，我们采取了“亮兜”这种简单的治理方式。
源于这一思路，我们把庄稼种在草上面去，通过搭建网格式的架子，让甜瓜、西瓜、南瓜等作物生长在杂草的上空，这类运用目前已经很广泛。例如，利用高空吊绳来种植番茄、西瓜，轻松解决了作物在低空处与杂草争光的问题，目的也是通过杂草来利用被浪费的间歇光，而追求土地干物质总量的最大化。
我们要的不是对付杂草，而是放任并利用杂草来采收阳光。因此，我们在“全园覆盖”与“亮兜或者架空”之间，自然会有办法让杂草与农作物相宜共荣。对于杂草，在“完全放任”与“适当压制”之间的那种灵活，想必大家都有。
二、从水土的根源开始——持续涵养水土、培肥地力试问：我们日常的饮食是在消费粮食、蔬菜吗？其实，更深入地想想，我们应该是在消费水土。特别是当我们无休止地抱怨和声讨食品安全问题的时候，其实我们的食品早在水土环节上就早已出问题了。问题就出在我们对待水土的态度和方式上。因此，欲从根本上解决食品安全问题，就需要我们“从水土的根源开始”。因为，水土＋农民＝食品，唯有从根源处开始，真诚地爱水土、爱农民，我们才可能拥有真正安全、真正健康的食品。
那么，我们如何持续展开水土涵养呢？
1、想吃好，必须先把水土涵养好一方面，我们要严格限制获取而确保具有足够的安全绿能（杂草及秸秆等）反哺土地培肥地力，使农园彻底摆脱对外来可能有害物的依赖，更快实现农园绿能内循环。其实所有外来的养分也来自水土，而搬来倒去只会增加成本的消耗。因此，自然农法认为依赖外部的补充完全没有必要。
另一方面，通过混播相益共荣性植物、达到人力的最小付出及自然产出物的高效转化，从而逐渐构建出可持续的健康生产结构与模式。
把我们播种的农作物与杂草同等对待，放任它们自由竞争、自然生长并当它们全是食粮——要么是土地的食粮，要么是人的食粮。
事实上，也只有先满足土地吃饱、吃好，之后才可能有让人吃饱、吃好，这便是践行自然农法并持续涵养水土必须遵循的基本原则。
2、持续涵养水土、培肥地力目前，大多土地在突然“断奶”即停用化肥后，产出可能大幅下降甚至绝收，这就需要我们及时培肥土壤地力。
培肥土壤地力的唯一方式就是尽可能增加土壤有机质。山区的自然森林覆盖率一般均在90%以上，可利用的腐殖质或堆肥资源十分丰富，不难解决这个问题。而在平原地带，耕地密集且长期基于人类的掠夺性获取，地力严重衰竭，唯有大量播种豆科作物（豆科牧草、*豆、绿豆等）和麦类作物并严格控制收获量，以确保具有足够的“绿能”返哺土壤并尽快恢复地力，这是我们培肥土壤地力的唯一途径。
培肥地力最直接的办法就是把庄稼当草来种、也可以把草当庄稼来种。确切地说，就是采取“广种薄收”的方式，当播种的种子视同播散肥料一样，把所有的植物视为绿能养料，并采取高、中、低不同的植物合理搭配后混播到土壤中。
这种粗放的混播种植办法看似顺理而不成章，其收效却令人满意。一方面，它刚好顺应了自然农法“种阳光”的基本原理，又利用了麦类作物彻底吸收土壤中残存的化肥遗毒并转化为有机绿肥，同时，还借助豆科作物天生的固氮功效而获得相对更多的干物质产出。
如果不经过大量存在于植物根皮内及根部周围的有益菌的参与转化，氮磷钾是不能被植物直接吸收的。事实上，也只有植物秸秆腐熟后，才是更健康的“全价营养”（包括有益菌及其它绿能），才可能满足农作物的整体需求。（文/德风素食与生态促进会）
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