在阳台上种植一些蔬菜水果不仅有利于美化环境，也可以获得一些新鲜的有机食物。在年，平均每名德国消费者在阳台绿地上的花费为34欧元，其中三分之一的人已经在阳台上种植了10年的蔬果。虽然从性价比上看，这样的行为并不能带来大量的收益，但的确是一种生活乐趣。如果想拥有这样的生活小乐趣，注意以下这些建议，可以更为成功地种出蔬菜和水果。
1.选择适合的品种如果是很小的阳台，则比较适合一些经典的家居植物，比如小番茄、草莓和迷你茄子等这样的蔬果，因为它们都是迷你型号，最高也不会超过50厘米，可以放在花盆内。如果还种植了一些其他的花卉，阳台也会变得五颜六色，非常漂亮。
如果阳台面积足够大，而可以选择一些异域风情水果，比如西瓜、甜瓜、灯笼果等。但是这些植物需要更大的花盆和更多的水分。如果时间比较多，可以选择种植苹果、梨子和桃子这样的植物，但是培育工作量也会增加，需要的园艺经验也更多。并且最好是在露天阳台上，如果是封闭式的阳台，对于这些植物而言，温度会显得过高。
2.选择适合的场地如果希望蔬果成熟，那需要阳光充足的场地；有屋顶的阳台，植物不会因为暴雨而折断；如果是喜阴的植物，向南的阳台也显得过热，这个时候就要浇够水。一些喜阴的植物包括Minze、Schnittlauch和Petersilie等等，它们都可以当作配菜。
3.选择合适的容器和土壤推荐购买专门的土壤，里面含有足够的营养。在购买土壤时，可以检查包装上标明的粘土含量。粘土质可以更好地保留水分和养分，防止植物干枯或因为施肥错误死去。种植在阳台上的蔬果还需要适合的容器，以便存储足够的水分和养分，植物的高度要大于容器的宽度。
4.适合的种植方式如果想食用，很多人会放弃化肥，选择有机式的种植方式。有机肥施肥量需咨询专业人士。很多植物都可以在来年继续结果，比如草莓，所以在冬季时也要护理好它们，比如按时浇水。
另外也要防止病虫害，如果出现大面积的落叶，应该在专门店面内购买相关除病虫害药品，碱性的杀虫药品均适合果蔬类植物。
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