福州白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/180509/6223398.html15吃水果与喝水果酵素的区别酵素虽然取材于蔬菜水果，但两者是有较大差别的，直接食用蔬果的效果是无法替代优质酵素食品的。一、吃水果★果蔬营养价值吸收率低生的蔬菜水果中含有大量营养物质，如：酵素、维生素、矿物质、植化素、多酚类、有机酸等，这些物质都是对人体大有益处的。但由于分子结构及植物细胞壁阻隔等问题，很多营养成分无法被吸收，而是都浪费掉了，吸收率往往偏低，吃了再多蔬果也达不到期望的营养功效。★温度导致蔬果营养流失只有新鲜的蔬菜水果中才具有珍贵营养，但是并不是所有食材都适宜生吃，有的人体质问题也不宜吃生食，而经过加工烹饪过的食材，它的营养将会大量流失。二、食用酵素：通过长时间的微生物发酵，食品中的有益物质会被微生物分解转化，而有益营养素则可以更好的释放、分解，得到更多易吸收的营养元素。★营养元素丰富具体来说就是，微生物能分解食品中的大分子（如蛋白质，多糖），把它们转化为小分子结构，并将封闭在不易消化的植物结构内的营养元素释放出来，如：酵素、多种胺基酸、核苷酸、植化素、多酚类、维生素、矿物质等，使人体获得更加全面的营养素，增加食品的营养价值。★合成新元素它们也在不断的进行新陈代谢活动，产生出许多代谢产物，这些代谢产物都是极富营养价值的物质。如：更多种类及数量的酵素、氨基酸、核苷酸、有机酸等。发酵食品能大大提高食材本身的营养价值，这就是发酵的独特优势。★完整的营养框架酵素就是用各种水果或蔬菜发酵制作出来的高端养生食品。其原料果蔬中的大分子物质逐步被分解，变成人体极易吸收利用的小分子营养素——植化素、多酚类物质、维生素、矿物质等，同时释放出大量微生物代谢产物——酵素（生物酶）、氨基酸、有机酸、核苷酸等，形成汇聚众多营养素且吸收率极高的最完整营养构架。每一种不同的水果做酵素，又有哪些具体的功效呢？李子酵素：消肿散热，消除胀气，利于肝病康复。杏子酵素：止渴，去冷热毒，利于心血管疾病的调养。梅子酵素：疏通经脉，除肺热、治咳嗽，利肝解毒。桃子酵素：利肺病，利于肺部抗菌消炎。大枣酵素：润心肺、止咳，滋补五脏；治体虚，顺胃气。梨子酵素：清热止咳，降火、解毒，治伤寒发热。荔枝酵素：祛除邪气，除蛊毒，开胃益脾，瘦身养颜。桑葚酵素：安神、消肿，去风热，乌发、明目。椰子酵素：美容养颜，预防心脏病、关节炎，消肿止痛。木瓜酵素：去湿和胃，滋脾益肺，治腹胀打嗝，止腹泻。山楂酵素：治小肠疝气，活血化瘀、健胃顺气。苹果酵素：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。凤梨酵素：消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉痛。柿子酵素：通耳鼻，改善肠胃，解酒毒，润候；治反胃咯血，痔疮下漏。石榴酵素：润喉除燥，止泻痢（腹泻）。柑橘酵素：祛痰消渴，开胃理气，通便利尿。橙子酵素：助消化，除胃胀气，解酒。柚子酵素：助消化、止咳，解酒毒。枇杷酵素：止渴下气，利肺，止吐，润五脏。杨酶酵素：涤肠胃，利于肠胃炎症愈合，缓解头痛，止血生肌。樱桃酵素：益脾，美容养颜，补肾、止泄精。甜瓜酵素：止渴，除烦热，治口鼻疮，利小便，消暑。西瓜酵素：消暑利尿，降血压，利于喉痹炎症的治愈，治血痢，解酒毒。葡萄酵素：祛痘养颜，缓解风湿，保护心血管，补肝肾，延年益寿。葡萄柚酵素：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。芒果酵素：帮助消化，防止晕船呕吐，缓解喉咙疼痛。猕猴桃酵素：调中下气，有助于白发转黑，缓解风湿骨痛。甘蔗酵素：利大小肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒哈密瓜酵素：消暑解燥，生津止渴，维护心血管。香蕉酵素：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。柠檬酵素：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体内毒素。柳橙酵素：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。草莓酵素：利尿止泻，强健神经，促进血液再生。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇