夏天天热出汗较多,机体失水量较大,应注意多补充水分。有些糖尿病患者担心多饮会引起多尿,尽管口渴却不敢喝水,这是非常错误和危险的。糖尿病多尿是由于血糖高之故,口渴是体内缺水的表现,如果限制饮水,很容易造成脱水,其不良后果是:加重糖尿病的病情,甚至导致非酮症高渗性昏迷增加尿路感染的机会老年糖尿病患者还容易因血液浓缩导致脑血栓形成、肾前性肾功能不全等。所以,糖尿病患者不应限制饮水,应该多喝白开水或茶水,但不宜饮用可乐、雪碧等含糖饮料和汽水。老年糖尿病患者由于失水后渴感不明显,应注意主动补充水分。夏天对于糖友来说比较难熬,高温影响食欲,导致血糖忽高忽低。那么怎么才能踏踏实实的规律吃饭呢?我们整理出了一些最适宜夏天吃的食物,糖友们赶紧用起来!
1、柠檬水,淡茶
夏天最重要的工作就是补水和防晒,所以推荐糖友们可适当多喝柠檬水和淡茶。柠檬水中含有丰富的维生素C,可帮助减少皮肤色素沉着;而茶里含有丰富的维生素,也有大量的微量元素以及氨基酸,有利于糖尿病人的消化以及吸收。
五指山草茶基地
夏季可以喝绿茶,比如现在比较养生保健的鳄嘴花茶,喝它可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效,鳄嘴花茶具有很高的养生保健价值,现在已经被开发成茶饮,非常受三高人群欢迎,糖尿病人喝茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些南瓜食品,这样有增效作用。一个月为一疗程,通常可以取得很好的疗效
另外,胃肠功能好的朋友,还可以喝凉白开柠檬水,但不建议喝冰水。
2.西红柿
糖尿病患者可适量吃西红柿。西红柿含有大量的蕃茄素、多种维生素、有机酸、矿物质元素等,有调节肠胃等的功效。另外,西红柿升糖指数较低(GI=30),食用后不会导致血糖飙升,因此,夏天,不能吃水果的糖尿病患者可食用西红柿。
3.绿豆汤、西瓜
绿豆汤是夏季解暑的最佳饮品,它不仅可以帮助防暑降温,还有清热解毒、止泻、利尿、调节血压的作用。
除了绿豆汤外,西瓜也有类似的功效。但为了您的血糖着想,吃的量尽量控制在一小瓣,时间放在两餐之间血糖不高的时候。
4.香瓜(甜瓜)
夏天和西瓜总是绝配,但实际上香瓜比西瓜更适合夏季。医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。与西瓜相比来说,它的血糖生成指数(GI)较低,可营养素含量却不比西瓜少,糖友可适当食用。
但甜瓜属于寒性水果,易导致腹泻,造成肠胃虚寒的问题。因此,肠胃不好或老年人应少吃。
5.玉米
夏天易出汗,如果不及时补充水分,就会引起便秘。所以除了建议多喝水外,也可以吃一些玉米来代替主食。因为玉米里同时含有可溶性纤维和不可溶性纤维,以及蛋白质、脂肪、矿物质元素和维生素等,可以帮助体内的粪便吸水,达到润肠的目的,从而使排便更加顺畅。
另外,玉米含有的粗纤维还有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平,但糖尿病患者吃玉米每次最好不要超过50g。除此之外,糖尿病患者还可吃燕麦、黑米、荞麦、大豆等粗粮来代替主食。
6.胡萝卜
胡萝卜素有“小人参”的称号,不仅是因为形状类似,更重要的是胡萝卜中富含的大量的营养素。胡萝卜中的β胡萝卜素有延缓衰老的作用,而且这种元素会在体内转化为维生素A。维生素A不仅能够保护肠道黏膜,更能在一定程度上防止角质化,抵抗紫外线的损害。之所以要在夏天多吃,就是因为夏季胡萝卜的营养素含量比其他季节来得更饱满。
7.苦瓜
在炎热的天气吃点苦瓜不仅能够下火,还能清热解毒。建议糖友生吃苦瓜,因为生苦瓜的营养素保存更好,维生素C含量更丰富。但熟吃苦瓜同样也有好处,这能让人体胃肠道的耐受性更好,特别是中老年人。苦瓜吸油能力比较强,所以不要放大量的放油爆炒,因为这样热量就超标了。
糖尿病饮食口诀:
白水:冷热开水,多多益善。
油脂:一餐一匙,按量为宜。
米面:巧妙搭配,一碗不多。
食盐:清淡饮食,咸腌不吃。
蔬菜:绿红*白,多吃不限。
杂粮:薯类菇类,少量常吃。
水果:糖度高低,区别对待。
坚果:花生瓜子,偶而少食。
鱼类:鱼比肉好,肉以禽好.
糖果:甜食糖果,点到即止。
鸡蛋:一天一个,刚好足够。
油炸:油炸油煎,一点不沾。
豆奶:每天一次,不能不吃。
烟酒:戒烟戒酒,坚持长久。
糖尿病不得并发症管好ABC
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ABC是什么?
A是糖化血红蛋白(HbA1c):它显示了你最近3个月的血糖水平。高血糖水平可能有害您的心脏和血管、肾脏、双腿和眼睛。如果您不能每3-6个月测定1次糖化血红蛋白,您应测定血糖,血糖控制良好的目标是:空腹血糖达到≤7.0mmol/L,非空腹血糖≤10.0mmol/L。
B表示血压:大多数患糖尿病的人血压目标值低于/80mmHg。高血压会使您的心脏负担过重。它会导致心脏病发作、中风和肾脏问题。
C表示胆固醇:大多数人的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)目标是低于mg/dl,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)目标是高于40mg/dl。低密度脂蛋白胆固醇或“坏”胆固醇会积累并堵塞你的血管。这有可能导致心脏病发作或中风。高密度脂蛋白胆固醇或“好”胆固醇有助于消除你的血管中的胆固醇。
现在高温才刚刚开始,除了平常做好饮食运动等控糖工作外,还要及时解暑,保持正常的作息习惯,才能让血糖更平稳。
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