香瓜，又名甜瓜，是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，白香瓜是香瓜中很受人欢迎的品种，白香瓜皮能吃吗？香瓜皮苦怎么回事？下面一起来看看吧！
白香瓜皮能吃吗
香瓜皮能吃。市面上常见的白香瓜都是外皮比较薄的，洗干净后可以连皮食用，香瓜皮的味道不如香瓜果肉，又有点寡淡或者轻微的涩味，不喜欢吃的话也可以用水果刀削去外皮，香瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用对身体很有好处。
香瓜皮苦怎么回事
1、种植过程中导致在香瓜种植放过程中，氮肥使用过量、农药残留、日照少、移栽的过程中根部受到损伤等原因都会导致香瓜皮苦、甚至是果肉苦的情况。
2、未成熟导致为了延长香瓜的保存时间，市面上售卖的香瓜都是在还未完全成熟的时候就摘下来进入市场了，消费者购买香瓜后需要放置一段时间才能食用，以免吃到还未成熟的香瓜。苦的香瓜有毒吗3苦味香瓜无毒。香瓜有苦味只能说明其中的苦瓜素等苦味成分较多，口感不好，这就和有苦味的*瓜是一样的，不喜欢食用可以扔掉，重新打开一个香瓜，吃了苦味香瓜后口腔有苦味可以喝一杯蜂蜜水或者食用具有酸甜口味的食物。
甜瓜可以晒干吃吗
材料：
甜瓜。做法：
1、可以晒干做成甜瓜干吃。
2、甜瓜干是很多人喜欢吃的水果干制品，
3、在甜瓜上市的时候选择成熟的高品质甜瓜。
4、用流动的清水清洗甜瓜表面粘附的泥土。
5、去皮、去瓤、去籽。
6、将甜瓜切成条状。
7、挂在铁丝上进行晾晒，使甜瓜脱水。
8、晒几天，干了后用密封的罐子装起来保存。
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