前段时间，一部关于“中国蔬菜之乡”山东潍坊寿光的纪录片《蔬菜改变中国》开播，让寿光的绿色奇迹——冬暖式大棚正式走进了大众的视线。
30年前，什么季节种什么菜，是农民心中不变的种植守则。如今，百姓们在严冬里也能吃上色泽鲜艳、品质优良的瓜果蔬菜，这都得益于寿光人对蔬果种植的创新改革。
年，山东省寿光市的蒋世宾刚刚结婚不久，就从父母手中接下了一个大棚，开始了他的农业探索之旅。
短短10年，从什么都不懂的种植新手，他晋升成为了当地农业龙头企业的技术经理，还在疫情好转不久，成立了一家属于自己的农业科技公司。
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“病”急不能乱投医
在普通老百姓看来，饭桌上的一根*瓜、一颗西红柿稀松平常，随处都能买到。但在经验丰富的农业人眼中，好蔬菜、好水果却是来之不易。
初进大棚的蒋世宾，也是经历了一次次失败的种植后，才明白了这一点。
贝贝西红柿
“最开始种植伊丽莎白甜瓜和西红柿的时候，不了解科学用药用肥的知识，也不懂得浇水的技巧，所以我经常乱用药、乱冲肥，就导致植株不是偏旺，就是偏瘦，病害也特别多。”
由于缺乏系统的农业种植技术，蒋世宾在种植甜瓜上跌了跟头。那一年他种的甜瓜产量特别低，品质也不是特别好，卖甜瓜的时候也是用最低的价格卖出，甚至产生了放弃的念头。
羊角蜜植株
“当时是抱着尝试的态度去做的，每个阶段也是不断摸索，但一直找不到门道。但经历了一次次失败，才知道蔬菜瓜果的种植是非常复杂的工程，掌握了细节才能丰收。”
年，蒋世宾无意中在网上看到了潭州课堂的在线蔬菜种植课程，听了一节阿康老师的课程，第一次系统性地接触农业知识，他感到受益匪浅，这才下定决心要好好钻研。
“报名了潭州农业课以后，每天不管多晚都会去上课，经常听到晚上十一二点，虽然过程很枯燥，但学完后你把菜种好了，你又会觉得特别值得。”
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为农户“排忧解难”
年，潭州农业学院刚刚成立，汇聚了众多优秀农业专家，致力于为农业人提供优质的农技培训服务，帮助农业人实现增收和致富的目标。
“潭州的课程非常接地气，会根据种植节点不断地升级，也会随着农业技术的发展不断更新内容。在这几年潭州农业课程步步升级，十分符合我们这些农业人的需求。”
年，蒋世宾在潭州课堂学习将近6年时间，至今仍然会利用空余时间学习陆老师和阿康老师的课，但仅仅学习理论还不够，要将知识运用到实际生产操作中，并不断总结属于自己的种植方法。
蒋世宾将课堂学到的知识，与自己的种植实践相结合，整理出一套很好的种植方法，他的种植方法得到了当地许多农户的认可，也受到了一些农业龙头企业的