甜瓜好不好吃,只要看一个地方,瓜农都用这方法,一挑一个准
夏天就是水果的季节,很多人爱吃西瓜,不仅水分大,能迅速补充水分起到解暑的作用,最重要的甜啊,不管是大人小孩都喜欢吃,不过其实除了西瓜之外,夏天还有一种瓜特别好吃,就是甜瓜。只不过虽然都是瓜,却并不能每一个都甜蜜,因为在运输的时候,很多甜瓜都是提前摘下来的,然后喷一些高度白酒去催熟,如果恰巧在甜瓜被摘下来的时候刚刚是七分熟,那估计就算催熟了也不会很甜,其实甜瓜甜不甜怎么分辨呢?瓜农有个很妙的方法,基本上一挑一个准,基本上不会挑到不甜的瓜。
瓜脐
每一个甜瓜的下面有一个瓜脐,挑甜瓜的时候一定不要选瓜脐小的,那种瓜脐比较大的甜瓜,吃起来不仅清甜爽口而且口感特别好,虽然不知道是什么原理,但是全都是瓜农的经验之谈。
颜色
很多人觉得颜色越青翠的甜瓜越新鲜,一定也越甜,其实不是这样的,我们前面也说了,大部分的甜瓜都是催熟的,所以越青翠的甜瓜熟度越低,就会越寡淡,而表皮发*的甜瓜,则是熟度比较高的,吃起来软糯中带着浓浓的香甜味,最好的甜瓜是白里透着*,下次挑选要注意了哦!
味道
熟透的甜瓜会有一种浓浓的甜瓜香气,但是熟度略低的甜瓜就没有这么香,其实这样闻味道的方式同样还适用于榴莲,只不过留恋的味道是臭的,甜瓜的味道是香甜的,这是很重要的一点,如果一点香味都没有,那一定是不好吃的甜瓜。
其实万事都不是绝对的,如果两个甜瓜瓜脐都差不多的话,那就挑选瓜脐凸起来的,还有很多甜瓜虽然什么毛病都没有,但是长得却是歪瓜裂枣,其实这并不是什么劣质甜瓜,只是在生长过程中发育不太好,这种瓜其实也很甜。最后其实还有一招,就是捏一捏甜瓜的表皮,上好的甜瓜是很有弹性的,捏下去之后会弹起来,如果一点弹性都没有的话,那就是放的时间太长了,快腐败了。
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