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老话说得好：金瓜、银瓜，不如一口清脆甜瓜。今天我们说得这枚甜瓜，有号称“气死白糖、甜过初恋”之称。近几年羊角蜜成为新的网红甜瓜，除了模样新奇可爱之外，口感也无可挑剔。2月22日，山东省潍坊市寿光稻田镇南夏村刘哲正在他的大棚里忙活着采摘羊角蜜。走进大棚，成片的羊角蜜甜瓜果香四溢。羊角蜜果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，似羊角，故名羊角蜜。与普通甜瓜相比，羊角蜜糖度高、皮薄、清脆可口，深受消费者的青睐。细看刘哲家的羊角蜜，奶白色的表皮上有细细的绒毛。冲洗一下，把甜瓜切成一块一块，皮薄肉厚。一口咬下去，甜丝丝，瓜肉似冰糖，瓜汁如蜂蜜，汁水充盈，口齿留香，甜而不腻、清新爽口的独特口感，高甜度中保留了一份清香，让人念念不忘，回味无穷。
羊角蜜不仅好吃，还营养丰富，富含蛋白质、维生素、碳水化合物以及多种微量元素。同时，还有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的作用。
刘哲说：“羊角蜜是年12月5日定植的，长势不错，头茬瓜亩产能达到斤。”经过几年的摸索，刘哲慢慢掌握了一些种植经验，他种植的羊角蜜无论是品相还是口感都非常好，每年羊角蜜一上市就有很多客商上门联系。
羊角蜜给刘哲带来了可观的效益。“羊角蜜卖一天就卖没了，省心、省工，投资不多，而且收益不错。今年的羊角蜜种植时间早，从种植到收获不到3个月的时间，今天卖的是8.5元/斤，一亩地收入了5万多元呢，这只是卖了头茬瓜，还要继续留二茬瓜呢！”刘哲高兴地给记者数算着今年的收入。
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文章来源：北方蔬菜报（BFSC）
本期编辑：冯甜甜
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