随着我们国内经济条件的不断变好，水果也已经成为了我们日常的食物之一了，相信很多人都会非常的喜欢吃水果吧，现在天气也越来越炎热了，吃水果的人也是越来越多了，在这个季节吃的最多的应该就是瓜了，而在众多的瓜中，这个季节最畅销的当然就是西瓜了
不过在我们国内有着这样一种水果，这种水果很多人听到名字的时候第一印象就是一种蔬菜，这种瓜就是羊角瓜，特别是南方的一些朋友了，很多人都没有吃到过这种瓜，羊角瓜其实全名叫羊角蜜甜瓜，是一种正儿八经的水果
由于这种水果的形状是一个锤形，一端比较大，一端比较小，细细长长的就跟羊角一样，所以这种水果被叫做羊角瓜或者是羊角蜜，这种水果基本上是在三月底和四月初的时候上市的，虽然现在也已经上市了两三个月了，但是现在的羊角蜜瓜依然非常的甜，也非常的受欢迎
那么为什么吃过羊角蜜甜瓜的人都会评价这种水果好吃呢？其实这种瓜在外观上看上去并不好看，但是这种甜瓜的营养很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，钙、铁等等这些营养成分，除了这些以外还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转氨酶，所以说营养价值非常的高
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