甜瓜栽培一般选择中等肥力以上的土地建园,如在土壤瘠薄和土壤结构较差的条件下建园,必须进行土壤改良。改良的办法通常是挖定植沟或定植穴。定植沟一般挖沟宽80-厘米，深60-80厘米，行向以南北行向为宜，深施底肥，底肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥一般每亩公斤，化肥可用多元素复合肥，一般每亩用公斤左右，施一层有机肥，撒上一层化肥，然后回填熟土，回填平面高出表土平面10厘米左右。若有机肥缺乏，也可用稿杆野草、树叶之类，先填入沟（窝）内，厚度以压实后距土面30厘米为宜，然后灌水以湿透稿杆，再将化肥兑成肥液均匀浇于稿杆上，回填泥土至比表土平面高10厘米，回填泥土应尽量使用耕作层的土壤，时间应比栽植时间提前一个月以上，有利于底肥腐熟。定植穴一般80厘米见方，深60厘米，其余方法与定植沟相同。
甜瓜一般栽后第二年开始挂果并且有一定的产量。因此栽后第一年的主要任务就是要尽量扩大树冠，达到理想的结果枝量。一般前期（2-6月）施肥以氮肥和速效磷肥薄施勤施为主，以每月施一次为好，施肥量每亩用人畜粪30担加尿素10公斤（第一次、二次各5公斤），后期注意施用磷钾肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化。第二年以后在施肥上应以提高产量，控制树冠，延长密植园寿命为主，施肥时间一般在10月份至落叶前施入，以0月上旬为好，此次施肥量应占全年施肥量的60％，肥料种类以有机肥为主，配以适当的氮磷钾肥，每亩可用人畜粪公斤，磷钾多元复混肥公斤深施。追肥每年施三次即可，一般在谢花、硬核期前和果实发育膨大后期。在谢花后施肥量不能过大，以免新梢生长加速加重生理落果。
由于栽植密度大，新梢生长旺盛，除搞好整形修剪控梢外还要辅以药剂控梢促花。一般常用药剂为多效唑，使用时间，促花在7月中旬，用0ppm多效唑均匀喷布于桃叶片上，以喷湿滴水为宜，用于控制新梢生长。或用倍PBO，控梢促花效果优于多效唑控制树冠，一般多采用土施多效唑，施用时间一般在秋季落叶后至第二年春季新梢萌发前，施用方法一般是将多效唑与少量细土混合均匀撒于树下或在树冠外围开10-15cm的浅沟，将多效唑稀释后均匀施入沟内后覆土，施用量一般每平方米树冠施用0.12克（纯量）即可；喷施可于新梢5-10cm时，时隔15天喷一次ppm，连续2次。
甜瓜花量大，自花结果力强，座果率高，一般都要进行疏花疏果。可于早春结合疏花进行一次花前复剪将过密花枝和弱花枝适当清除，并依果枝长势和着生姿势短剪中、长果枝，以适当减少花留量。南方地区由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。第一次疏果，可在谢花后能区分大小果时，根据结果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病虫果、双生果，然后再疏过多的正常果。第二次疏果在硬核前期进行，留果量依品种、树势强弱和产量目标而定，总的原则是：旺树强枝多留，大果型品种少留，中小果型品种适当多留。
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