一、因地制宜，指导村民用玉米棒芯种植蘑菇
亳州市望疃镇芦沟村位于安徽省亳州市利辛县与蒙城两县交界处，共有户，总人口人，距离亳州市利辛县城较远，不仅劳动力外流严重，而且产业形式单一。年前，村民收入主要来源于小麦、大豆和玉米等传统农作物种植，如何带领村民脱贫致富，一直是摆在芦沟村“两委”面前的难题。
胡海在走访调研芦沟村的情况后，提出了他的想法：“玉米收成后，可以用玉米棒芯粉碎加少量石灰粉和复合肥发酵做基料，制作成平菇菌棒，进而产出平菇。”
芦沟村“两委”迅速转变思路，制定出一条以种植“平菇+甜瓜”助力村民脱贫致富之路。年，芦沟村与当地杜大雷专业合作社合作共建13个大棚，种植袋平菇，带动50多名贫困户就业。据了解，该项目每年人均收入约增加元，贫困人口共收益约15万元。
因平菇产业带动方式投资量极小，适合贫困户在家小规模自种自养自销，胡海动员武恩祥、张朝文、杜东风等六户贫困户利用房前屋后空闲地试种，让每户年均增加收入近元。年，武恩祥、张朝文、杜东风三户贫困户陆续建起了蘑菇种植大棚，预计每年每户将增加收入元。
二、转变思路，指导村民改种甜瓜增收益
第一批蘑菇种下后，胡海又有了种植甜瓜的打算。他说：“平菇废料也是一种优质肥料，其中的微量元素非常适合瓜果种植。”事实证明，这种把“下脚料”变成“好材料”的循环发展经济，不仅能完成秸秆的转化还田，提高了土壤肥力和农作物产量及品质，还能减少了化肥对环境的污染。
年，在胡海的技术指导下，村民试点种植了亩甜瓜。该项目带动了贫困人口务工、种植、土地入股达60人，贫困人口共获益25万元，人均收入增加多元。在芦沟村*群服务中心开展的一次甜瓜订货会上，仅一上午就卖出了多斤“芦沟甜瓜”。
近年来，芦沟村积极发展“平菇+甜瓜”的种植模式，让武恩祥这样的贫困户既学到种植平菇和甜瓜的技术，又让他们的生活水平大幅度改善。武恩祥仔细算了一笔账：“以前一麦一豆，一亩地纯收入不到一千元，种上甜瓜后一亩地净赚元。”他种了3亩甜瓜，仅这一项净收入元左右。
三、不忘初心，为不断增加村民幸福感努力
自脱贫攻坚战打响以来，胡海用不辞辛苦、全心全意的奉献精神助力芦沟村民脱贫致富。
驻芦沟村扶贫工作队队长宋代嵩回忆道：“胡老师有段时间身体不舒服，但是，贫困户一有需要，他都是二话不说赶到村里。”贫困户种植大棚蔬菜没有经验和销路，胡海就带领贫困户和村干部去外地培训学习。刚开始，大家都比较犹豫、害怕失败，胡海多次做出了思想工作，最终试种亩大棚蔬菜并取得成功。
多年的帮扶与贡献，让芦沟村村民对他充满感激。年，胡海被授予利辛县“最优帮扶责任人”荣誉称号。谈到下一步打算时，他说:“现在的芦沟村思想理念正在发生改变，目前，正调整土地0多亩，我会继续为他们提供技术支撑，为巩固脱贫成效、增加贫困户收入再接再厉。”
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