天热吃“苦”，进补也需小心
天气热了人们总想着消暑，常言道“天热吃‘苦’，胜似进补”！
可是进补吃苦虽好，可是有些“苦”却有毒，吃的时候千万要小心！
有些看似清脆爽口的瓜类蔬菜，却偏偏藏着“毒素”。尤其是有些苦味的瓜，吃多了容易出现腹泻、呕吐等症状，每年夏天都有不少人中招！
那究竟哪些发苦的瓜类，容易导致中毒呢？
01
正常的丝瓜，带有一点淡淡的甜味，若发现丝瓜有苦味，最好就不要继续吃了，否则会中毒。
02
苦瓠子和甜瓠子从外型上是很难分辨出来的，在煮之前，可以先切一小块，用舌头舔一下，如果是苦的就不要吃了！
03
当西葫芦与其他植物发生杂交、种植条件不佳、运输或储存不当、不新鲜时，它就会变苦，并形成含有苦味物质的碱糖甙毒素。所以这样的“苦”也不能吃。
04
有两种情况会令到甜瓜变苦，一是未完全成熟的甜瓜，二是带有残留农药的甜瓜。此外，甜瓜的瓜蒂性寒、味苦，食用过量会中毒。
编辑：王丽娜
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