我们都知道过了立夏就到了吃各种瓜的时候,甜瓜、绿瓜、白瓜、西瓜......每天一瓜七天不重样,但是在这个季节了有一款网纹瓜深得果果的喜爱,初次见它以为就是哈密瓜,后来知道它属于哈密瓜的一个品种,从营养价值角度、娇贵程度来看,网纹瓜是哈密瓜的升级版。
喜欢看日剧的朋友都会在日剧看到网纹瓜的身影,切成好看的弧形,陈列在精致的瓷盘上,优雅地用银勺挖着吃。或者作为礼品,在看望重要亲友的时候带上一个。
银勺挖着吃日本静冈网纹瓜,素以昂贵著称。其“一藤一瓜”的精心培育方式,有人称其为“蜜瓜届的LV”,“水果中的劳斯莱斯”,这种说法并不为过。
“蜜瓜届的LV”它有多好吃,真的无法用语言描述。形容了它的甜,怕漏了它的香;说了它的脆,但瓜心的“绵软”又不可忽略,吃瓜群众都说:稀甜!稀甜!稀甜!
稀甜!稀甜!稀甜!汁水丰沛饱满,水润无渣,但不会像西瓜一样吃几口就撑肚子;口感绵软细腻,果香浓郁,凑近闻一闻,清新味道像是走进了果园。
口感绵软细腻,果香浓郁切开之后,水灵嫩绿的果肉夺人眼球,咬上一口,汁水随着牙齿的咀嚼扩散到整个口腔,愈发的清香曼妙,顿时一股甜蜜的滋味涌上心头。
果肉夺人眼球想种好网纹瓜,真的难到哭
一根藤上只结一个瓜网纹瓜一根藤上只结一个瓜,这是它很甜的秘密哦!瓜果们是挑选出藤蔓上品相最好的瓜,然后将多余的藤蔓折断,埋入土里作为唯一一颗瓜的生长养料,配合农家肥,让每株网纹瓜都能吸收充分的营养。这样的种植方式虽然减少了产量,但是瓜品的甜度与口感却大大提升。
甜度与口感却大大提升网纹瓜一藤一瓜,外布网纹,顶部有一T字形瓜蒂,有人说它犹如艺术品,切食之时有一种艺术高级感。
精耕细作口感好,营养高
被称为“瓜中LV”的网纹瓜,富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶,以及丰富的维生素等营养成分。
营养价值维生素的含量比西瓜高4倍,比苹果高6倍,对人体造血机能有促进作用。
维生素的含量更有生津止渴、防暑降燥、凝气安神等作用,十分有利于人体的新陈代谢。
甜度极高如此精心培育出来的网纹瓜,瓜体结实,网纹细密且突出,果肉呈诱人的黄绿色,口感细腻。和普通甜度只有14°的哈密瓜相比,它的甜度高达18°。
口感细腻网纹瓜的艺术切法
从中间切开双手用力剥开是不是很美!!!如何挑网纹瓜
看:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种瓜的甜度高,口感好。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
瓜的纹路越多,越丑,就越好吃摸:手感摸上去,以瓜体坚实,网纹细密且突出者,风味较佳。不要软软的,太软了就是熟的快烂了。
以瓜体坚实吃瓜须知
瓜底部较软时,代表更成熟,此时果肉变软、瓜瓤嫩绿色,可用勺子挖着吃,果肉汁多香甜!
冷藏后风味更佳,冷藏保存请在5日内食用。
果肉变软、瓜瓤嫩绿色