朋友从西班牙旅游回来，给我带回当地特产---火腿片。西班牙的火腿世界闻名，据说去西班牙旅游不品尝一下西班牙特色火腿，就算白去一趟。由于猪的品种和养殖方式不同，西班牙火腿肉质紧实，红肉色深且香气柔和，味道也比较清淡，特别适合生吃，一般作为前菜，搭配上蜜瓜、生菜或者奶酪，佐以餐前酒，用来开胃。
而今天我就用来做盘健康的轻食沙拉，最近一段时间忙着减肥，不仅是加强了运动，在饮食上也很严格控制，很多时候的晚餐就选择做些简单的沙拉，当然不会用到热量大的沙拉酱，而以低热量的油醋汁、酸奶代替；而蔬菜尽量少烹饪，能生吃的就生吃，不能生吃的就只焯熟，这样吃起来才健康又营养。女人想要减肥晚饭就吃它，刮油瘦身，3分钟能搞定，健康还零负担，就如同今天的火腿蔬菜沙拉，由于火腿含有盐分，我连盐都省了。。。
原料：火腿片1片甜瓜苦菊番茄紫甘蓝秋葵油盐白醋
制作：1.准备好原材料；2.烧锅开水，加入点盐，将秋葵放入里面焯熟；3.将所有的生菜撕成小片放入，番茄和秋葵也切成小片放入；4.将入甜瓜片和火腿片；5.加入少许白醋；6.加入橄榄油；
7.吃时拌均匀即可。
小贴士：1.这火腿片中含有盐分，所有没加盐；2.如果喜欢清淡点，可以无须任何调味料。