夏季的时候，很多人都喜欢吃苦瓜，因为苦瓜可以消除身上的热量，度过一个愉快的夏天，但是有很多人也不喜欢苦瓜，因为太苦了，所以在做苦瓜时，可以添加少量盐和醋将其浸入水中减少苦味。那么下面就和大家说一说你不知道的苦瓜高产技术。
1、养分土壤准备
播种前，必须先准备养分土壤，最好提前4到5个月开始准备，首先，选择没有种植甜瓜的土壤作为底土，然后准备肥料，如果没有发酵时间，则堆放养分土壤并用消毒剂消毒。首先要完全稀释消毒剂，然后将其均匀撒在土壤上，与土壤混合，充分混合，用塑料薄膜覆盖并密封约3天，揭开塑料膜布后将土壤再铺一周，药效会消失，就可以使用土壤了。
2、种子处理
吃过苦瓜的人都知道苦瓜种子的表面发粘，外皮坚硬，因此必须在播种之前进行处理。首先将苦瓜种子在50-60度的温水中浸泡约20分钟，不仅可以使皮肤柔软，还可以杀死一些细菌，再浸入20-30度的温水中12小时，将种子的表面胶粘剂去除，包裹在湿毛巾中，然后放置在30度左右的温度环境中以促进发芽。
3、阳光
苦恼是一种短日作物，不适合在弱光和黑暗环境中种植。例如，在长期降雨的情况下，缺乏阳光，光线不足，苦瓜幼苗会变苦涩，叶子的绿色会消退，茎细会变弱，在苦瓜开花和结果的期间，对光的需求会更大，因为足够的光可以促进了苦瓜的光合作用，增加了苦瓜中养分的积累，提高苦瓜的产量和品质。
4、化肥管理
苦瓜对于化肥和水的需求也很大，在苗期，生长期和结实期都需要大量的水，在高温时期，每天早晨和晚上都要浇水，但是不要一次浇水过多。在低温时，必须通过控制水来苦瓜的增加耐水性，在生长和结果期间，通常每周施用一次肥，以促进植物的生长和结果。
5、害虫防治
苦瓜最常见的疾病是头枯病和白粉病，通常可以使用多螺旋和百菌清溶剂进行喷洒，每10天喷洒两次，3次可以治愈，但如果15天内要收获苦瓜，不能喷洒药物。