甜瓜

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TUhjnbcbe - 2024/10/18 20:28:00
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西瓜甜瓜美名扬

姜宝兵

鲁北平原土地肥沃,气候温和,黄河故道上有数不清的瓜园,盛产西瓜甜瓜,美名远扬。著名的有德州黄河涯的西瓜、禹城沙河辛的大西瓜,因为生长在黄河边沉积的沙土地上,浇的是黄河水,所以瓜瓤成沙瓤,吃一口希甜流汁儿。

每当夏季来临,村里人便在田野搭建简陋的瓜棚,里面放张木床,从瓜秧开始结果,便在瓜棚里吃住、睡觉,精心呵护正在生长的瓜秧,每天忙着打杈、压藤,拔草、施肥,用辛勤的汗水浇灌一个季节的希望。

小时候,自己常去大伯的瓜棚里玩耍,看他侍弄瓜秧,当然,也能随意品尝瓜果的甘甜。瓜园远离村子,清清静静,绿色片片。清晨,一粒粒露水珠儿在瓜叶上随风滚来滚去,薄薄的湿雾飘动在瓜园上空。虽是炎夏,但此时空气凉爽,如同刚从土井里打上来的水,弥漫冰冰、甜甜、青草味儿的气息。一群群鸟儿嬉戏,鸣叫,盘旋在瓜棚四周。

中午硕大规则有形的瓜叶,顶了烘烤的烈日,给瓜蔓与瓜果一片荫凉。那一个个圆溜溜、光闪闪的西瓜,安静地伏卧,喜人的肚皮。好吃清脆的甜瓜也夹在中间凑热闹,白的、黄的,绿的,个个飘香,色味诱人,馋的直叫人流口水。

夜晚明月高悬,银光闪闪,一片片淡淡的白,安安静静中,仿佛能听到瓜儿生长的声音,有一种恬静的美。大伯到瓜地周围巡逻去了,我坐在瓜棚下,眺望苍穹。天空幽深碧蓝,偶有浮云飘过,也都镶上了炫目的银边。背影里,一只青蛙“呱呱”地鸣叫一声,惊得枝头、叶片间的光影,叮叮咚咚洒落一地。回头再看,瓜蔓、瓜果、菜园里的青菜、豆角,黄瓜,丝瓜,南瓜,仿佛都蒙上了迷幻的光泽。

西瓜一般分三茬,头茬成熟在收割小麦之际,那时天气炎热,吃西瓜解暑,虽价钱偏高,但颇为抢手。不过,这时匆忙摘下的西瓜于节令有所超前,还略带生味,亦不足甜,口感寡落。二茬西瓜于玉米播种且出苗的时候应市,长足了月分,够甜,味纯正,而依然忙碌的人们却仍无暇享用。三茬西瓜时玉米已长到半人多高,除浇水之外不用怎么劳心费力打理,天也即将入秋,渐渐清凉下来。农民才有闲暇来到瓜棚下,“嚓”的一刀下去,抑或干脆拳起瓜裂,音脆、瓤红、起沙、质丰,蜜样甜的西瓜顿时飘逸出令人垂涎的清香。

每逢瓜下来的六七月间,市场上的甜瓜总是许许多多,品种相当齐全。可是,早些年,也就是生产队大集体那个年月,吃瓜是特别稀罕而困难的,品尝甜瓜成为一种生活奢侈。

那个年头,不像现在搞覆膜早育秧苗。基本上是在耕种大田之前,随意把瓜地耲好就种上了。等到玉米苗出齐田垄,瓜苗也绿油油地破土而出了。半个月后,瓜秧罩满了长长的垄台。用不了多长时间,瓜秧结着如星星般开出几朵黄花伸出去老长,就得赶紧掐腕子了。种瓜是个技术活,讲究也多,什么妇女不许进瓜地呀,进瓜地的人不能擦胭抹粉啦,还有什么时候掐尖,打杈,轧腕子等等,都不是一般人能够胜任的。

生产队多种的是白糖罐、大灰瓜,还种了不少的大面瓜,也有大白瓜、金点子、顶心红等。队里也种大西瓜,让集体里的大人孩子能尝尝鲜。与现今相比,虽说品种比较单一,可全是拌农家肥种上长大的,生长期间,也不喷洒任何有害农药之类,依着天然自由生长,绝对绿色无污染。

过了“七一”,生产队差不多都下来瓜啦,集体的瓜开园了!便通知各家各户领瓜去。一般都是小孩子欢天喜地抢着去,奔走相告,喜形于色。于是,瓜园靠大道的地边上,便站满了提着面袋子或麻袋前来领瓜的大人孩子。

分瓜的时候,要有队干部把关,大小好坏分均匀,一筐或半筐地过秤。一家几口人,都是一律按人口多少给斤数,认真分发,一丝不苟。很多时候是每人四五斤,如一家五口人就能分得二十几斤,也就二十多个瓜吧。有时只是按照劳动力分给社员们一些尝鲜儿,那是社员们的快乐节日,最高兴的当然是特别想瓜盼瓜的孩子们。

用袋子高高兴兴背回家去,倒在炕上数着个数,弹弹这个,闻闻那个,瞅上那么好一阵子哟,评论哪个最熟,哪个最先吃掉,哪个还得先困几天再吃最好。不过,用不了两天就被孩子们吃个精光。再分要等下茬瓜下来呢,少说也得十天半拉月吧。一个夏天顶多是两三茬瓜,也就能吃上一个来月,基本上就罢园了。

记得,我和小伙伴们常常相邀到瓜园玩耍。尤其是秋天,放学后,正是黄昏时分,在藤叶浓密的瓜地里,瓜园边的桐树、杨树园里玩捉迷藏的游戏;拿着自己做的木头“长枪”、“盒子炮”学着电影里的样子打仗,嘴里嘟嘟哒哒地叫着,不时转换地形,像是真的在打敌人,玩得真是开心。

我们还常常在这里捉蟋蟀,然后把它们装进用高粱秆儿做成的笼子里,用南瓜花儿喂它们。在月明星稀的夜里,在床头微弱的灯下,看它们振动紫黑的翅翼,唱出清脆的欢歌,一种成就感油然而生!它使我童年的夜晚有了响声!有些蟋蟀通体黑红,大而粗壮,是我们最最喜欢的,每每捉到这样的小家伙,我就感觉如获至宝,好多天不舍得放掉它们。

恍惚间,现在的我仿佛又回到了从前的瓜园,回到飘香的田野,回到低矮温馨的瓜棚。无论什么时候,我也忘不了自己的村庄,忘不了那远去的瓜园,那如梦如幻的青葱时光和快乐的乡村岁月。

作者简介:姜宝兵,字剑梅,号剑梅楼主,清风堂主人。中国散文学会会员、德州市作家协会全委会委员、德州市书法家协会会员;禹城市作协理事,《禹城文学》编委。

作品《夜读鲁迅》荣获全国“与共和国同行好书伴我成长”读书征文比赛二等奖,《从饮食变化看社会变迁》获建国六十周年国庆征文一等奖。《青青的梧桐树》获践行社会主义核心价值观优秀文艺作品三等奖。《和伟大祖国一起成长》获“福彩杯我与新中国”有奖征文一等奖。《黄河故道怀古》在中国夏津椹果诗歌(散文)大赛中荣获散文组优秀奖。《问道西柏坡》荣获“延安杯”中国最美游记作品奖。《化蝶》获得首届“新文青”全国青年诗人短诗大赛优秀奖。

博客剑梅楼主

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