古有杜牧词作《过华清宫绝句三首·其一》中写道“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,此诗句用来谴责玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活,批判统治者为满足自己的口腹之欲,不惜劳师动众的荒唐。
从这里面我们也可以看出另外一个事实,就是古代交通落后,各域的佳肴美味连皇帝也要费尽心思才能解解馋。所谓上行下效,皇帝搜罗各地美食,那各地封建王肯定投其所好,进贡当地特产,以讨皇帝欢心。其中,康熙和一种进贡水果就有一段趣闻。
新疆自古以来都是以生产甜瓜蜜果闻名。新疆拥有得天独厚的气候条件,白天日照时间长,而这个地域雨水少,热量十分地丰富,到了晚上,气温又普遍寒冷,这样子把糖分锁死在水果里,就容易盛产佳果。
当地的民谣都有得唱:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”。这四种瓜果让新疆名扬四海。康熙就是和哈密瓜有一段有趣的故事。
哈密瓜是新疆鄯善县的一种甜瓜,因为口感极佳普遍受民众欢迎。这种甜瓜也不是鄯善县的特产,其他地方都有种植,不过口感上以鄯善县为佳,此瓜就被当地人叫作鄯善瓜。鄯善瓜经常被当作贡品上献给哈密国王,哈密国王觉得这种甜瓜不错,就想着法子要进贡给康熙皇帝。但山长水远,这运输的确是个大问题。
哈密国王派出的第一批运输队一个月后就回程复命。哈密国王大惊,这新疆到京城怎么说也要半年路程,这一个月怎么就回来汇报了。询问之下是哈密瓜难以在路途中保持,精心挑选的好瓜全坏了,没法献给皇帝了。队伍只能原路返回,折戟而归。
哈密国王立刻召来智囊团,让他们赶紧想个法子,看怎么样才能把哈密瓜给送到皇帝的口里。这种溜须拍马屁的机会,哈密国王怎么会放过。此时一个手下给出了办法。既然不能熟瓜运输,那就选一些长势良好的生瓜蛋子,栽在马车上,一路运输一路照顾,等到了京城,这瓜就熟了。哈密国王一听,言之有理,立刻派人依计照办。
虽然一路颠簸,走过的各个地方气候不尽相同,远比不上在鄯善县土生土长的鄯善瓜口感好,但能让康熙皇帝尝尝滋味,也是足够了。康熙皇帝听闻使臣远道而来献上当地甜瓜,把他们好生安顿后便迫不及待地要试试。
康熙第一次吃到鄯善瓜这个水果,其口感鲜嫩,肉多汁甜,康熙赞不绝口,连连说好。问是哪个国家进贡的,下臣回是哈密国。康熙哈哈一笑,说这哈密瓜不错。使臣一听,这瓜叫鄯善瓜,不叫哈密瓜啊,但天子的话一出口,此时驳回岂不是说皇帝没见识。使臣微微鞠躬以示尊敬,接着对皇帝夸赞一番。
从此以后,大家都知道这种瓜被皇帝叫作哈密瓜,就跟着皇帝一起称之为哈密瓜。而更多人因此去新疆试试这皇帝口中味道鲜美的哈密瓜,使得这种甜瓜从此远近闻名。当地人也不会傻傻地去纠正人家,做生意的能卖出货就是好事,谁管你叫它什么名字。皇帝赐名还能让销路打开呢。这一来二去,人们就忘了它原来的名字。
,也鲜有人去了解这一段历史。即使知道了哈密瓜原名为鄯善瓜,现在也不会有人去买哈密瓜说给我来一个鄯善瓜。对于已经约定俗成的东西,再更改也是难事。其实叫什么名字不重要,重要的是这种水果广受好评,深得人心。
总结:古代交通不便,科技落后,从西边到东边都动辄数以万计,普通人的一生都只能试试周边的物产,远不知北方有苹果,南方有荔枝。如今国家昌盛,高速公路网七横五纵,铁路网三横五纵,飞机干道两横五纵,交通发达,运输便利。
从南到北,由西往东,人们能尝遍祖国万平方公里的所有美食佳肴。只要你想吃,会吃,爱吃,就可以吃个痛快,人生快哉。而且现在不仅打破了交通壁垒,还打破了技术壁垒,在北方的水果也能通过大棚控温在南方生长得欣欣向荣,一派生机,让人们尝到新鲜摘下的异域特产。这样的生活,不可谓不丰富多彩,叫人热爱。