“对，这个就是牛轭瓜，你看它的形状，弯弯的，就像一个牛轭。”日前，温岭市农业农村和水利局农业种子站技术人员，经过小半天的寻找，终于在大溪镇毛坦村林间小山坡一农户的菜地里，找到了他们苦心寻找的牛轭瓜。工作人员向种瓜农户讲述了农作物种质资源保护的重要性以及牛轭瓜品种的稀缺性，要求农户一定要做好留种工作。
牛轭瓜
牛轭瓜！您听说过吗？还有糖霜瓜、满月瓜、白丝瓜、花皮甜瓜、八月蒲、肖村黄瓜、猪血芥……您看过它们长啥样？品尝过它们的味道吗？
市农业种子站技术人员告诉记者，这些都是我市特色、珍稀农作物种质资源。
温岭“四山一水五分田”，地形地貌多样，农业生产历史悠久，地方品种种质资源丰富。但随着经济高速发展、工业化城镇化推进和农作物新品种的推广应用，尤其是取消粮食定购任务、鼓励农民按照市场导向自主调整耕地种养结构后，农业生产彻底摆脱政策的束缚，完全进入市场化，种植业结构迅速调整，效益农业蓬勃发展，导致缺乏综合优势、市场竞争力不足的一些地方品种逐步减少甚至消失。
市农业种子站负责人介绍，农作物种质资源是农业科技原始创新、现代种植业发展的“芯片”，是保障粮食安全、建设生态文明、支撑乡村振兴、满足国民营养健康需求的战略性资源。
为了摸清我市重要特色农作物种质资源的种植历史、栽培制度、分布区域、种植特性及其消长状况等基本信息，分析气候、环境、人口、文化及社会经济发展对农作物种质资源变化的影响，年4月，我市开展农作物种质资源普查与收集工作。由农业种子站牵头，抽调农技站、蔬菜办、特产站精干力量组成温岭市农作物种质资源普查与征集普查组，上高山下海岛，发送短信息，召开座谈会，广泛动员力量，多方委托寻找，历近一年半时间，足迹遍及8个镇（街道）、19个村，追踪不同种质不同生长期形态特征，征集到温岭地方特色农作物种质资源数量24份，其中有9份种质为特色、珍稀资源。
“这9份种质特色、珍稀资源包括珍稀资源八月蒲（火焰蒲）、肖村黄瓜；濒危资源温岭本地南瓜、猪血芥；地方特色资源温岭苜蓿（黄花草子）、白丝瓜（本萝）、白皮丝瓜（洋萝）、早黄（多子芋）、下梁菜（雪里蕻）。”市农业种子站负责人补充说，“这其实是一部分，像今年我们寻找的牛轭瓜，年的时候，大溪太湖方向还有一定的种植数量，这两年由于气候变化和市场销售等因，已经很少了，我们花了好些时间才找到不多的几株。类似牛轭瓜的，还有满月瓜，也几近灭绝，需要列入濒危资源加以保护。”
肖村黄瓜。
该负责人说，农作物种质资源是一笔宝贵的物质财富，下阶段，市农业种子站将开展珍稀、濒危农作物地方品种保护工作，鼓励和扶持农户繁育、留种地方特色种质资源。对收集到的珍稀且具特色的温岭本地南瓜、八月蒲（火焰蒲）、猪血芥等地方品种，委托种子生产企业进行繁育，防止在温岭消失断种。他们希望通过种质资源的收集，有效遏制种质资源萎缩，保护个别性状或综合性状出色的种质，挖掘一批有价值的新基因，为加快培育突破性优良品种提供丰富的育种材料。
（图片由市农业种子站提供）