一种可以像甜瓜那样削皮生吃的南瓜——奶油南瓜，在早春3月大量上市，上市期较去年提前两周左右；零售每斤4至6元，较去年便宜1至2元/斤。
上图：奶油南瓜
“奶油南瓜表皮光滑，其最大的特点是奶香味足，煮好后的南瓜糯、甜、粉，还可以像西瓜、甜瓜那样生吃，生吃奶香、脆甜、爽口。”南瓜种植专家透露，今年上海南瓜种植面积亩左右，其中奶油南瓜种植面积亩左右，亩产达到斤左右，主要种植在奉贤、金山、松江以及崇明等地。
奶油南瓜是近年上市的新品种，随着知名度的增加，消费量逐年增加。由于奶油南瓜高产，同样受到瓜农的欢迎，其种植面积也在逐年增多。”
据悉，今年3月气温上升快，奶油南瓜提早上市，宁海东路、江南等菜市场，以及宁波路沿路菜店、网店等纷纷开售奶油南瓜。“现在市民消费量减少，一次只买一两斤南瓜，所以大南瓜需要切开卖，小南瓜可以论个卖，小南瓜论个卖便于储存。”江南菜场有摊主说：
奶油南瓜奶香味足、好吃，所以受到越来越多年轻人的青睐。前两天气温高，有市民买了之后当场削皮吃，这两天一天要卖20多只，其销量比其它品种南瓜高出一倍以上。”
来源：周到上海
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱