甜瓜

首页 » 常识 » 预防 » 李书海面甜瓜的味道
TUhjnbcbe - 2024/10/2 15:56:00
北京治疗白癜风医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/

作者:李书海

面甜瓜是一种水果。

说起水果,现在可是太多了。除传统的苹果、西瓜、桃、梨、杏外,香蕉、菠萝、火龙果、猕猴桃等等,国产的,进口的数不胜数。现在市场开放,人们生活富裕了,想吃什么水果都可以买到。

在众多的、林林总总的水果中,我对一种普通的,产自冀南平原的面甜瓜却情有独钟。每当想起它,我的脑海里总会闪现出几十年前有关它的记忆。

面甜瓜是一种老品种的甜瓜,这种瓜生的时候皮是绿色的,熟后慢慢变成黄色,有的是黄绿交错,圆圆的,胖胖的。它不仅颜色漂亮,而且成熟后自带一股清香,远远就能闻到它的香甜味,沁人心脾,诱人馋涎欲滴。

距我们村东南七里地的邢堤村,农历六月初六过庙会。这时,正是甜瓜、菜瓜、酥瓜等当地瓜果成熟的季节。

小时候,农村还是以生产队为核算单位,每户只有很少的一点自留地,可以种些蔬菜瓜果之类的作物。有人便种上一两畦菜瓜、甜瓜。

到了过会时,就挎着篮子,挑着担子,把刚摘下来的瓜拿到会上卖,以换些买油盐的钱。有时,我也跟着父亲去赶会,图的就是能买一个甜瓜吃。那时候,花一两毛钱买一个大面甜瓜,就是最幸福的事儿了。

我八岁那年的六月,一次跟着父亲去县城赶集,那是我头一次进县城。父亲买了一个半大的猪让我看着,他去一个熟人那里借筐子。可能到熟人那里说话的时间长了点。卖猪的人想走,就说要把捆猪的绳子解下来。

我想,你解了绳子猪不就跑了呀?于是,就去找父亲。没找到父亲,我也不管猪了,便鬼使神差地向着来时的路走了。结果,出了城没多远就走岔了路。这一走便是一天一夜。第二天下午的时候,路过一片瓜地。

看到了瓜,才想起已经一天多没吃没喝了。这时,才感到肚子的饥饿。我四下看了看没有人,就随手摘了一个花皮甜瓜,两手搓了搓瓜皮上的泥就咬了一口。好甜啊!可能一天多没吃喝东西了,感觉这瓜太好吃了,简直就是世界上最好吃的东西了。

我边吃边走,还只怕被看瓜的人看见了抓住不让走。吃着走着,瓜还没吃完,看见前边又一个瓜庵子,便扔掉手中没吃完的瓜,继续向“家″的方向走去。

年2月,我在云南边界参加对越自卫还击战。一天,一个在汽车连同年入伍的老乡从越南境内返回,来到我所在的团指挥所驻地。他从自己驾驶的解放牌汽车马槽里拿来一串黄橙橙的香蕉给我,说这是越南香蕉。我剥开一个就吃。霎时,一股绵软香甜的味道沁入心田。

说实在的,在到云南之前,还真没吃过香蕉。香蕉究竟是啥味道,一点也不知道。老乡带来的香蕉,那种绵甜的味道,似乎曾经有过,究竟是什么味道,又想不起来。尔后,每当吃香蕉时,我便努力释放记忆的闸门,苦苦地搜索着曾经的感觉,但始终无解。

一晃几年过去了。

有一次,突然想起来了,是面甜瓜味。对,就是小时候在老家吃过的那种甜瓜味。哈哈,困惑了我几年的一种味道,在一刹那间破解了。面甜瓜,香蕉。一个北方的土产,一个亚热带的水果,南北几千里,味道却相似。

八、九十年代,冀南一带大力发展棉花种植,家家都种棉花。在棉花种植中,难免有断垄缺苗的地方。为不使土地闲置,一些仔细的人家会在缺苗的地方补种一些早熟绿豆等作物。不知从哪一年起,人们在缺苗的地方种上了西瓜、打瓜和甜瓜。

棉花地里种瓜的好处是既不影响棉花生长,又不使地闲着。瓜与棉花一个往上长,一个在地上爬。而且,外人还不容易发现地里有瓜,不会被人偷摘。

那时,我家也种棉花,我也在棉花地里种过瓜。

有一年初秋的一天,我正在棉花地里忙碌。隔着一块地的邻居喊我过去吃瓜。我放下手中的活儿走到他那边。他从一垄棉花棵下摘了一个又大又黄的面甜瓜递给我,说这瓜又面又甜,可好吃了。

我接过瓜,他提起盛水的塑料桶,倒着水让我洗了洗。我一掰两半,他一块,我一块,我们吃了起来。熟透了的面甜瓜,咬一口又绵软,又香甜,既顶饿,又解渴。吃着瓜,我又想起了在云南吃香蕉的味道。

孙女放暑假了,我和老伴回到县城的家中。一天,早晨散步时路过菜市场,看到一个妇女在卖甜瓜,三码车上黄橙橙,圆滚滚的面甜瓜,看上去就十分诱人。我在挑拣时,又过来一个年轻妇女。卖瓜地说,这瓜又面又甜,最适合老年人吃了。我接着说,如果去看老人,买两个面甜瓜,老人是很喜欢的。

如今,我们已经步入小康社会,人们的生活水平有了大幅度的提升,现在的水果是传统的,现代的,国内的,国外的品种繁多。过去很多没见过,没吃过的水果,已经成为随时都能买到的平常商品。但是,象面甜瓜这样的传统瓜果,依然受到老年人的喜爱,那种甜蜜的味道依然留存于口齿之间。

.8.8

责编:黄素梅毛秘《白浪情》

1
查看完整版本: 李书海面甜瓜的味道