水果不仅酸甜可口，还含有丰富的营养物质，但同时，水果由于甜度较高，也让一些想控制血糖水平和体重的人对其“望而却步”，不敢吃水果的想法，在糖友中还是挺普遍的。实际上，不管是糖友还是减脂期朋友，不仅能吃水果，选对水果还有利于长期控糖。
想要健康，还是得营养均衡中国居民膳食指南（）建议一般人群平均每天摄入-克水果，品种要尽可能多样化，以达到平衡膳食的目的。长期不吃水果，容易缺乏维生素、矿物质等，导致营养不均衡，肠道微生物群失衡、肌肉痉挛、高血压、皮肤老化等问题。比如，水果中的维生素C有助于胶原蛋白的修复和免疫力的提高。香蕉、橙子、甜瓜、葡萄柚都富含钾，可以放松血管，降低血压、降低中风风险、防止肌肉痉挛。
嘴巴会骗人，不甜的水果含糖量也很高
水果的甜度除了与含糖量相关，还与糖的种类、有机酸含量等相关。比如，果糖甜度高于葡萄糖，但它对血糖的影响却小于葡萄糖。一些果糖含量高的水果，如苹果、梨、樱桃、草莓、葡萄等吃起来甜，但升糖并不太快。而一些有机酸含量高的水果，虽然吃起来酸，但含糖量并不低，如山楂、沙棘，含糖量分别为22%和24.7%，高于大多数水果。
吃水果的时间要选好，不然肥胖、升糖都找上门
水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或临睡前一小时吃，这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重，一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。饭后马上吃水果容易使血糖升高，还可能导致肥胖。
不同人群水果应该怎么选
常见水果含糖量、GI值，数据仅供参考
减肥优选水分多、含糖量低、热量低的水果
推荐：草莓、圣女果、苹果、梨、橙子、橘子、木瓜、西瓜、桃子、李子、樱桃、西梅
警惕热量：香蕉、菠萝蜜、榴莲、荔枝、山竹、山楂、冬枣
尽量少吃：牛油果、椰子、菠萝
糖友优选含糖量较低、升糖较慢的水果
当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在毫克/分升以下，餐后两小时血糖控制在毫克/分升以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或者低血糖，就享受了水果得先决条件。
推荐：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃
慎重选用：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果
不宜选用：红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯
禁止食用：柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣