六月，不但迎来了盛夏，还带来了多雨，潮湿的气候，最近回了一趟老家，因住在一层的原因，打开柜子里面发现多处发霉，贴在墙的一面地方有豆大的水珠。而对于我们人类来说，如若长期处在这样潮湿的环境下，身体很容易积攒湿气，因此夏季要重视多排湿祛湿
平时适量运动让身体多出汗，通过出汗可以排出湿气，除此之外，饮食方面尽量少吃寒凉性的食物，如西瓜和香瓜等，寒气会阻碍气机和水液进行，不利于身体的湿气排出，因而加重湿气
盛夏湿气重，劝你少吃西瓜和甜瓜，多吃种瓜，消暑去湿，让身体内外都舒畅
一、丝瓜推荐做法
《食材清单》新鲜丝瓜2根、油条2根、葱姜蒜、盐、鸡粉
（1）先将丝瓜两端切掉，然后去皮洗干净滚刀切块
（2）油条2根从中间撕开，切成小段儿，另外切一些蒜末葱花备用
（）这一步的炸油条根据喜好选择，喜欢吃酥脆点的要再炸一下，反之喜欢软乎一点的可以忽略本步骤
炸的时候油温升至6-7成热左右下入油条，复炸的时间不用太久，稍微变色即可捞出来
（4）锅里留底油，一起放葱姜蒜爆出香味，然后放丝瓜翻炒均匀，接着加一丢丢盐，适量鸡粉和蚝油调味，再沿着锅边淋一勺水，转成大火煮至丝瓜充分入味
（5）待汤汁收得差不多的时候，再倒入油条快速炒匀，最后锅里的汤汁收干，出锅
二、黄瓜酱炒黄瓜茄子
《食材消耗》茄子、黄瓜、面粉、黄豆酱
（1）茄子不用打皮，用盐把表面搓洗干净，切成小长段，黄瓜也切成相同的小段
（2）然后准备适量面粉，把茄子放进去滚一滚，全部裹上一层薄薄的粉
（）锅里倒入少许油，放茄子进去煎一下，煎到8分熟左右盛出来
（4）锅里再次倒油，放一勺黄豆酱炒出酱香味，然后放生抽，老抽，鸡粉调味
（5）最后倒入茄子和黄瓜翻炒，炒至表面裹满酱料就可以了
三、地瓜红薯蒸饺
《食材》红薯、面粉、淀粉、饺子馅
（1）准备两个去了皮的红薯，切好了薄片，放入锅中蒸熟
（2）然后倒入面盆里，用工具压成细腻的红薯泥
（）然后倒入适量的面粉和淀粉，搅成面疙瘩状，上手揉成面团
（4）不用醒面，取出来放到面板上揉光滑，搓细搓长切成小剂子，把每个剂子都揉成圆形
（5）接着取一个按成小碗的样子，放入自己喜欢吃的饺子馅料，并捏紧封口
（6）最后就是蒸了，水开后18分钟左右就可以