小时候在农村，大人们种过不少种类不同的“瓜”，比如甜瓜类中的“羊角酥”、“花纹甜”和“面瓜”。菜类中则有“黄瓜”、“南瓜”、“葫芦瓜”、“越瓜”、“菜瓜”等等，种类繁多。
对于甜瓜类大家都很熟悉，现在这些甜瓜仍然被广泛种植。菜类中，黄瓜就不用说了，南瓜也非常普遍，葫芦瓜现在被称为“菜葫芦”，也是农村的一种常见菜。
但越瓜却真的不多了，它的分布已经全面集中，从过去的散状分布变成了现在的集中分布，现在多分布在我国东部地区。
这些年，网上突然有一些传言，说越瓜其实原产地是越南，传入中国后，由于它来自越南，所以取了个名字叫越瓜。
我们初听这个理论时，觉得还挺有道理，因为我们取名字时有这个习惯，来自哪里爱在名字中体现出来。
可是，我们仔细思考的话，这里面是有大问题的，因为越瓜在我国记载非常早，这就使它来自越南的说法站不住脚。
那么，我们的记载具体能早到什么时候呢？越瓜真正的来源是什么？它的出身又是什么？
我们分别来说一下。
Ⅰ：越瓜的出身是什么？
越瓜属于双子叶植物纲，泛指双子叶植物，主要依据是植物胚具子叶两片，以此来做定位和区分。比如我们所熟悉的黄瓜、茄子、辣椒、西红柿等等，都属于双子叶植物。
越瓜属葫芦目葫芦科，跟黄瓜、王瓜属于同类目纲。
但在相似性上，越瓜和南瓜最为相似，不过我们这里说的相似是指两者的族，这两者都属于南瓜族。
看到这里可能有人会好奇，说来说去，越瓜就是南瓜啊？
其实不能这样理解，因为在所属上，越瓜又远离了南瓜，它属于黄瓜属。
所以，它具有葫芦的习性、南瓜的味道、黄瓜的样子。
以我们平时在农村种地学到的经验，会觉得既然是这样，那这越瓜应该是由南瓜和葫芦杂交后，长出来的一种变种瓜。它的祖宗应该是南瓜和葫芦。
这有些想当然了，越瓜的祖宗是甜瓜，它是甜瓜的变种。
而且这两者在我国古代几乎同时出现，并非是人工刻意去杂交栽培的，跟玉米似的，它应该起源于一场自然界中的无意融汇而由甜瓜产生的一类变种。
我们现在常常说吃瓜群众，意思是说吃着瓜看热闹。古代也有吃瓜群众，他们所吃的瓜中，就有越瓜。当然了，还可以吃着甜瓜看热闹，冬瓜也属于我国原产，可看热闹时不能抱着个冬瓜啃。只能选择甜瓜和越瓜。
可能有人会觉得无稽，但这真不是胡说八道，马王堆出土女尸胃里的瓜籽，很多人说是甜瓜，其实就是越瓜籽，这说明在那个时候，这种瓜就已经被广泛食用了，不但可以当菜，还可以抱着直接吃。
说到这里，就回到我们之前说过的问题上了，越瓜名字中有个越字，那是不是说明它的原产地是越南呢？
Ⅱ：越瓜原产地是越南吗？
我们在说它的原产地是不是越南时，首先得明白一件事，那就是“越南”这个名字是什么时候出现的，然后再说越瓜这个名字是什么时候出现的，这样一对比，自然就能知道了。
我们先说越南这个名字是什么时候出现的。
越南从汉朝时候起，一直是我国的一个郡，归我国管辖。
在两汉时期，越南的名字叫“交趾”，名字是汉武帝给取的。汉武帝时期，打败当时的“南越”后，将这些地盘分为了三个郡来管辖，分别是：交趾、九真和日南三郡。
而管交趾管辖的交趾县，就是现在的越南河内。后来划分十三刺史部，交趾和另外六个郡被合到一起，这就是后来人们所说的“交州”。
到了唐朝唐高宗永徽六年的时候，交趾改了名字，叫安南，属于“安南都护府”。
这个名字一直用到了清朝的嘉庆年间。当然了，到了北宋的时候，安南自己独立了出去，但名字没有变，仍然还叫安南，由原来的所属郡，变成了藩属国。
到了嘉庆七年，也就是年，安南阮氏政权统一了安南，又经过两年的整顿和完善后，于年正式定国名为“越南”。这个名字是嘉庆给取的。
从古到今，越南原本是中国的一个郡，后来又成为藩属国，直到清朝嘉庆年间才有了越南这个名字，距今不过两百多年。
那么我们回到问题本身，越瓜的出现是近两百年间的事吗？是两百年间某个时期由越南传到中国，所以取了个名字叫越瓜吗？
我们下面说一下我国关于越瓜的记载，一对比，自然就明白了。
Ⅲ：关于越瓜的记载
我国关于越瓜的记载非常早，早到可以追到先秦时期所著的《诗经》中，《诗经》中记载瓜的地方有好多处，比如《诗经·幽风·七月》中有“七月食瓜，八月断壶”的记载。
有人说这里只记载了瓜，但没有说什么瓜。有可能是甜瓜，也有可能是当时的菜瓜。但不论是这两者中的任何一种，都跟越瓜是有关系的。我们上面说了，越瓜本身就是甜瓜的变种，而越瓜其实还有另外一个名字就叫菜瓜。这个我们后面会作说明。
正式有越瓜这个名字的记载是在北魏时贾思勰的《齐民要术·种瓜》篇中，里面是这样说的：收越瓜欲饱霜；收胡瓜色黄则摘。
这里已经正式出现了越瓜的名字。此外，贾思勰还记载了怎么放越瓜，怎么腌越瓜，这说明在当时，越瓜已经成为一种大众所食的瓜类，腌了可以当菜，同时也可以直接拿着生吃。
到了明朝的时候，李时珍在《本草纲目·菜三·越瓜》中对越瓜做过总结：越瓜一名梢瓜，南北皆有，南人呼为菜瓜。
从以上记载中我们能够发现，越瓜在我国的记载非常早，就算《诗经》中所记载我们无法确定就是越瓜，但到北魏时，已经有了明确的越瓜记载。
而再回到越南的由来，在北魏时可没有越南的名字，有人说就算是真产自越南，当时的越南也属于中国，所以不能说传入，只能说是流传。其实不是这样说的，因为这里面它逻辑不通。难道说越瓜从当时的交趾传入，贾思勰预测到了以后它会叫越南，所以给取了个越瓜的名字吧？这不是胡扯吗？
而到了明朝的时候，越南当时还叫安南，李时珍也不可能会穿越，知道到了清朝嘉庆年间会改名叫越南，所以记载下了越瓜吧？
所以，说越瓜产自越南，后来传入中国后根据它的产地叫了这样个名字是站不住脚的。它原本在古时多有记载，根本不是外来的，说它来自越南更是无稽之谈。