山东是农业大省,大家有目共睹。先进的设施农业、多样化的果蔬品种、先进的农业科技,都让“农业第一省”这个称呼更加名副其实。农业产业发达,当然离不开方方面面从事农业的人才。这位来自山东临沂的一亩田用户王美静,就是千千万万个农业人中的一位。作为一名蔬菜代办,王美静立足当地丰富的农业资源,把产地种植户的农产品卖到市场。
提到自己的事业,用王美静的话说,“家乡有很多种植户,他们熟悉农产品种植,却不熟悉市场。我们就是帮他们把农产品卖出去。”6月份,山东本地的博洋甜瓜、羊角蜜、西红柿等果蔬大量上市,甜瓜上市初期,王美静最多同时供应全国各地的散装、零售车15辆一起装货,每天走货超过10万斤。
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从线下双腿跑市场到线上电话连采购
蔬菜代办生意更好做了
王美静结婚后就选择跟着丈夫一起做蔬菜代办生意。今年33岁的她从事农产品代办却已经十多年了。十几年前,互联网还不发达,产地有货却没有客户资源,这是蔬菜代办最容易遇到的问题。
回想起早些年做生意时,王美静说“那时候累多了,要想有客户,就得去全国各地的批发市场发名片”。但是这种方式费时费力。后来,移动互联网出现,各种专业服务APP层出不穷,大大方便了人们的生活。
王美静就是这时候发现一亩田的。5年前,王美静从网络上搜索农产品推广交易的平台,一亩田进入了他的视野。“对接农产品B端渠道,线上联系交易,货量多还方便”,她就注册了一亩田开始通过线上售卖农产品。
有一位新疆客户,虽然没有见过面,但每年都通过一亩田从王美静这里采购辣椒。新疆也是主要的辣椒产区,为什么要跨越千里来山东采购辣椒?
原来,新疆本地多数是露天栽种辣椒,每年10月份以后,本地新鲜辣椒基本下市,但新疆饮食习惯中,辣椒是重要角色。因此,这位老板每年冬季到春季,都从王美静这里进购大批量的鲜辣椒,每次都是9.6米的货车起步。
“东货西卖南货北卖,是蔬菜代办最有意义的价值”。做这一行也有十几年了,它不仅仅是一份谋生工具,王美静渐渐地体会到了代办角色的价值。“我们村现在很多种蔬菜的,他们会种,却不会卖,没有渠道和精力去销售,我们刚好通过一亩田这样的平台帮他们把货卖出去。”
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找对平台,小品类货品也能卖出大货量
客户稳定,王美静也不断扩大自己的货源。如今王美静可以做到全年都有货,3月到7月中旬主做甜瓜;7月到8月份主做毛桃;之后接着做辣椒,辣椒可以持续做到年底,春节前消费市场需求大,各大渠道都在加紧备货;西红柿基本上是一年四季的常备品类,全年都有货卖。
从线下转到一亩田线上卖货以来,王美静记忆最深的一件事,就是“发了一车9.6米的甜瓜”。经常做生意的都知道,甜瓜好吃,但是夏天天气热不好保存,新鲜度最多保持2、3天,而且甜瓜的市场不如西瓜大,因此一般客户不会一次性购买大批量的甜瓜。王美静卖甜瓜时,大多数是走6.8米或者是4.2米的货车,一次买5、6吨是最常见的。
这一次,客户通过一亩田联系王美静,“我要3万斤甜瓜,10斤一袋打包好,最好今天就能发货”。原来客户是做社区团购的,着急要货源,要求尽快能装车发货。接到货品需求是中午前后,30多度的高温天气,非常热,香瓜吸收了热量,装货堆积在车上,容易导致内部变质也影响瓜的口感。
因此,为了保证瓜的质量,王美静和客户商量,等傍晚天气凉快瓜自然降温之后,再安排装货。“你放心,我多安排人手也赶在今天晚上装完车给你发货”。其实,这样下来,需要多出人力成本,但是王美静表示,“要想生意长久,就得多为客户考虑,多出点成本没什么,一定要注意细节,保证客户收到瓜的品质,这才有回头客”。
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通过一亩田把山东农产品卖出国
对于王美静来说,她经历过早期为寻找客户资源跑批发市场送名片的时期,更感受到如今科技发展带来的便利。年一亩田成立,年王美静开始使用一亩田在线上交易。要说有什么不同,就是“找客户更方便了”,不用再自己去线下批发市场;而且销售渠道更加多样化。
现在5、6月份,王美静主做博洋甜瓜、羊角蜜等,硬粉西红柿是常年都在做的货品。王美静还在一亩田上联系到了海底捞等连锁火锅餐饮品牌以及部队等采购商,其中部队对货品要求是最高的,“必须大小均匀、果面干净”。这几年王美静还通过一亩田把西红柿出口到俄罗斯、越南等地,可以说是把山东农产品卖出国了,做起了国际贸易。
几年下来,王美静的一亩田店铺访客人数达到38万,详细沟通人数超过2.2万,客户群里既有社区团购、电商客户、也有批发市场渠道的客户,基本上不愁卖。
在一亩田平台上,还有很多王美静这样扎根产地的蔬菜代办。他们是农产品流通中的重要一环,农民负责种,王美静这样的代办负责更广阔区域的销售和流通。种植的农户或许不知道,通过代办的角色,自己在山东种植的辣椒,可以被卖到千里之外的新疆。
其实,这就是蔬菜流通领域的角色化和专业化分工的不同,专业的角色分工,大大提高了农产品的流通效率,市场的良好的流通渠道和消费需求返向推动农民生产,这样整个农产品流通领域才能健康发展。