夏天凉拌西红柿，别只知道放糖，加点“它”，比现榨的果汁还好喝！夏天的气温是非常高，大家在上街的时候都会有一种快要晒晕了的感觉，尤其是在赶大集的时候，卖西瓜的是非常火爆的。买了一半的西瓜花了18块钱，我们也知道现在的西瓜不如冬天的黑美人好吃，也没有夏天的黑美人西瓜好吃，所以说推荐大家在这个时候别买西瓜了，现在这个季节的水果这么多，买西瓜还不如买上一些草莓或者桑葚野或者甜瓜吃。今天跟大家说的是这道菜其实也是特别解渴的。那就是凉拌西红柿，在做这道菜的时候不要只放糖，我们可以这样做，比现炸的果汁还要好喝。
首先我们在选西红柿的时候，挑选那些个头饱满的，颜色深红不发白，而且还有一点是必须要新鲜，这样的西红柿口感吃起来才会非常的好吃。
接下来西红柿洗干净了以后切成块儿，切什么形状可以根据自己的喜欢，如果喜欢喝汁的话也可以切成小丁，这样的话就是出汁就会变得更多一些，切好了以后装盘，均匀的撒上一些盐。这些年能够让西红柿变软出汁更快更多。
等待三分钟的时间，我们再均匀的撒上白糖，白糖比平时可以少放1/3，因为病人的新模式是更加容易吸收糖分，如果你少放的话就已经变得非常甜了，不会再像以前那样吃完了，还有白糖没有化开的尴尬，这样的汁喝起来不是非常甜，但是更多的是西红柿原汁口感会比较好一些。
我们都知道在夏天的时候天气是比较炎热的，那么家里面的孩子都会吃一些冷饮，雪糕就会吃得越多，对于这个凉拌西红柿的汤汁要比果汁饮料好喝很多了，而且做法也是非常简单的。也有的网友说糖吃多了对身体没有任何好处，但是在平时的时候，我们给孩子买的零食和冷饮里边，糖是不是更多呢？而且里边也有很多的食品添加剂，更何况西红柿里面有丰富的维c和美白功效，我们记得一定要多吃一些西红柿，这样的话就能够让我们变得更加的年轻美丽了。