对于患有痛风的人来说,如何吃科学:吃错了食物,这种病就等于一场又一次的灾难。
事实上,有一种常见的食物,特别适合痛风,甜瓜患者,其特点是水分含量高,嘌呤含量低。
生活时报邀请营养专家推荐5种甜瓜,痛风患者可以吃得更恰当。
1
冬瓜
冬瓜性情甘甜,具有良好的利尿、抗排毒等功效,有助于消除人体的尿酸,且热量和含糖量较低,非常适合痛风合并糖尿病患者。
冬瓜是最好吃的皮肤,因为它不仅含有维生素和矿物质,而且热量,水和肿胀。
2
南瓜
南瓜被认为是一种含糖量高的蔬菜,但仅比普通水果低5%左右。
南瓜富含膳食纤维、钾和胡萝卜素。具有良好的血管保护作用,特别适用于痛风患者。南瓜可以与米饭、millet等谷物一起食用,或油炸。
3
黄瓜
黄瓜和冬瓜类,都是高水分的食物,可以消除溶胀和水分控制糖,只要良好的肠胃,适当食用黄瓜减肥,糖控制和尿酸可以帮助。
黄瓜特别适合生食,但患有寒胃和脾脏的人应少吃生黄瓜,吃得更好。
4
小瓜
小瓜(西葫芦)含水量略高于甜瓜,但膳食纤维丰富,饱腹感强,痛风对糖尿病患者尤为有用。
小瓜吃的方法多种多样,可以冷,油炸后味道更好。
5
西瓜
西瓜不是一种蔬菜,但它也是一种溶胀和水的食物,像冬瓜,有助于代谢尿酸。然而,西瓜糖含量高,不适合痛风和糖尿病患者。
如果血糖高,可以用西瓜皮炒制饺子。
值得注意的是痛风患者不建议大量食用苦瓜。因为苦瓜维生素C含量较高,每克高达57毫克。
维生素C在体内代谢后产生草酸,而草酸则会影响尿酸代谢。当然,可以少量食用,但痛风是急性时,最好不要吃。