在我们中国，有一种传统的养生观念，那就是食疗。俗话说，药补不如食补，通过食用带有滋补作用的食物，可以达到调养身体，稳固健康的效果。虽然食疗的效果可能并没有吹捧得这么神奇，但是，根据时节变化进行食物养生，对身体健康还是有很大好处的。
在不同的时节里，我们可以通过食用不同颜色的食物来进行养生。比如在炎热的夏季，红豆可以用来祛湿，绿豆可以帮助降暑。那么到了现在冬季养生，吃什么颜色的食物比较合适呢？快来看看吧。
适合冬季养生的食物
1、橙色食物
橙色的食物基本上都拥有一个共同特征，那就是含有丰富的β胡萝卜素，它在人的体内可以转化成维生素A，为皮肤和眼睛细胞生长提供必需的营养元素。同时，β胡萝卜素对于保持免疫系统和生殖系统的健康也非常重要。常见的橙色食物有：南瓜、胡萝卜、*、红薯、笋瓜、芒果、橙子、杏、桃、香瓜等。
香甜可口的南瓜饭做法：
首先把南瓜去皮洗净切成小块，然后放进已经淘洗干净的大米上，按正常煮饭步骤煮饭即可。
2、绿色食物
这类食物大多数都具有超强的减肥功效，而且其中所含的抗氧化成分对延长寿命也有一定的助益。大部分绿色蔬菜都含有丰富的铁元素、B族维生素和叶酸，可以帮助维持体内的正常酸碱度，并为人体提供大量的纤维素，帮助清理肠胃。常见的绿色食品有：各种绿叶蔬菜、绿豆、猕猴桃、青椒、菠菜等。
糖醋虎皮青椒的做法：
首先，把克青椒洗净去蒂、2~3瓣的大蒜切成片、2小勺生抽+1大勺香醋+1大勺白糖和适量的盐与清水混合均匀。然后热锅倒油，用大火加热至5成热时放入青椒改小火，把青椒煎至变软、表面有金*色的焦皮后取出。待青椒全部取出后，再往锅里放入蒜片爆香，然后烹入事先混合均匀的调料汁和青椒大火翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可。
3、*色食物
*色的蔬果一般都富含大量的维生素A和维生素D以及抗氧剂，能帮助我们抵御慢性疾病。常见的*色食物有：花生、*豆、桔子、橙子、杏子、柠檬、无花果等。
4、白色食物
白色的食物鲜嫩爽口，具有调节视觉和安定情绪的功效，对于高血压、心脏病患者也颇多益处。常见的白色食品有：冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。
莴笋炒木耳的做法：
首先，木耳要泡开洗净并撕成小片、莴笋去皮切片、胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。然后热油锅倒入适量的葱、姜末翻炒出香味后再倒入黑木耳翻炒，再依次加入莴笋、西兰花和胡萝卜继续翻炒，最后加入盐、糖调味即可出锅。
这道菜中，莴笋拥有多种维生素、膳食纤维，能刺激消化，而黑木耳味道鲜美，营养丰富，以前食用，具有益气活血、养血驻颜、疏通肠胃的功效。
5、紫色食物
紫色的蔬果中含有丰富的花青素，这种物质对身体抗血管硬化具有很好的功效。常见的紫色食物有：黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒等。
红烧茄子的做法：
首先把克的茄子与20克的红尖椒一起切成长条，备好适量的八角、姜末，然后大火烧好热油锅放入茄子，煎3到5分钟后捞出，锅里放入八角姜末、红尖椒炒出香味后，再放入茄子翻炒，最后加少许清汤、酱油，然后用淀粉收汁即可。
6、红色食物
这类食物一般含有大量的抗氧化剂(如维生素C)、钾元素和膳食纤维。其中维生素可以帮助修复自由基对人体造成的损害；；钾元素对于保持血压处于正常水平和心跳规律起到重要作用；可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量等。常见的红色食物有：红辣椒、胡萝卜、番茄、红枣、红薯、山楂、苹果、草莓、红米、石榴、草莓、西瓜、樱桃、红苹果和红洋葱等。
7、黑色食物
黑色的食物中都含有丰富的抗氧化剂以及膳食纤维。能够有效地降低患上心脏病和糖尿病的风险。当然，巧克力也属于这一类。常见的黑色食物有很多，比如巧克力、黑木耳、甲鱼、黑豆、黑米、黑香菇、黑芝麻、黑荞麦等都是黑色食物。
写在最后：食疗不能代替药物治疗，如果身体真的有什么不适的症状，尤其是在如今的秋冬季节，最最重要的就是及时就医！