书院“玉菇”甜瓜正式上市
“第一批甜瓜终于上市了，由于近期连续的阴雨天，温度较低，今年甜瓜比往常晚了一个礼拜上市。”书院镇开循果蔬专业合作社负责人介绍说。
走进温室大棚，甜瓜的香甜混着泥土的清新扑面而来，放眼望去，一个个甜瓜在绿叶的映衬下使人垂涎欲滴，长势喜人。
近日，随着气温回升，书院甜瓜陆续成熟，正式上市，预计4月上旬大量上市。
价格与往年持平
据了解，目前甜瓜的售价为每公斤25元，价格与往年持平。
为了保证每一只瓜的品质，开循果蔬专业合作社的甜瓜在种植上采用“一藤三蔓两瓜”的方式。一棵瓜藤上只保留2只瓜，其中一枝蔓只负责输送养分，而为了生长期间的营养充足，两只瓜的成熟日期也作了规定，先后“长大”，以保证成熟的玉菇瓜甜度可达15度，颗颗香甜。
种瓜的土地实行“轮种”制，通过“轮休”来确保土地的养分。
购买者络绎不绝
在现场，工作人员正忙着把从田头新鲜采摘回来的甜瓜逐一挑选装箱，三四位前来购买的客户在旁挑瓜。
“这两年，书院甜瓜越来越受欢迎，半个月前就有人找我预定。”开循专业合作社负责人说。
近几年，书院致力种植健康、美味的高品质甜瓜，得到越来越多的市场认可，除顾客上门订购外，还畅销江浙沪各地。
书院“玉菇”甜瓜为何如此受欢迎？
玉菇是甜瓜中的优品新贵，被誉为“植物界冰淇淋”，小巧圆润，果肉柔嫩清香，汁多蜜甜，能够有效缓解春夏干燥，是一款老少皆宜的当季水果。
甜：甜度15度，从舌尖甜上心间
香：浓香袭人，沁入心脾
柔：软糯鲜甜，齿颊留香
如何挑选“玉菇”甜瓜？
要想吃到口感绵软细腻、冰甜透心的玉菇甜瓜，首先你得会挑选哦~
闻味道：闻一下瓜蒂，有否有明显甜味
看瓜形：形状是否规整，表面是否有明显疤痕
看瓜蒂：瓜蒂较小的成熟度高，瓜蒂凹陷的比较甜
责任编辑刘婉鑫
来源浦东发布
上观号作者：浦东观察