藜麦是风靡全球的健康食品，在欧美特别流行。这几年在中国市场上也是一只独秀，深受广大减肥，养生人群的追捧！藜麦的原产地在南美洲，是人类历史上比较古老的作物。藜麦价格比较贵，好的藜麦，一般都在70多元克，但是再贵，也建议要多吃。藜麦富含多种氨基酸，人体必需的全部9种必需氨基酸他都囊括了，它易于吸收，尤其富含植物中缺乏的氨基酸，是常见食物里的佼佼者。藜麦易熟易消化食品，有淡淡的清香，可以补充营养、增强免疫、有利于减肥。适合三高群体，孕产妇、儿童，老年人等特殊体质食用。
一说补钙，好多人就想到骨头汤，吃钙片。根据有关数据分析，藜麦的钙含量很高，足足是小麦的4倍。钙对骨骼和牙齿的发育和生长至关重要，适当食物藜麦，有利于促进生长发育，还可以缓解三高。藜麦富含丰富的硒元素。硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”的美称。藜麦还是天然的减肥佳品，其低脂，低糖，低淀粉，热量少，不容易导致肥胖。其碱性特质，有助于消耗脂肪。每餐加入少量的藜麦，即有饱腹感，还有利于健康和营养的摄入，是健身，养生一族最为喜爱的食物之一。吃的方式也极为百搭，口感独特，味道清香淡雅。我家经常在煮米饭，做减肥餐，煮稀饭是放入藜麦，入口清香。你别说，这效果还真不是一般，我和老公的体重一直控制的很好，都很标准。最简单的做成藜麦沙拉，或者藜麦思慕雪，很是受欢迎。思慕雪是一种健康饮食理念。制作方式主要是用新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎，加上果汁、乳制品或者其他水果装饰的半固体的饮料，是一种比较流行的轻食。今天的就给大家推荐一款藜麦思慕雪，高颜值，高营养，轻松补钙瘦身！
藜麦思慕雪
食材：红心火龙果一个，*瓜一根，藜麦50克，纯牛奶50克，红提适量，樱桃克，胡萝卜半根
制作过程：
1.一般可以选用红龙果，芒果，草莓等水果，可以切成块，放在冰箱冷冻，这样打出的果汁接近冰沙状，小火好。因为天气比较凉爽，我就选择直接用火龙果加入少许纯牛奶，火龙果切成块，放入果汁杯内，双击按钮，开启榨汁模式！不到一分钟，就可好了！*瓜我选择削掉皮，切成块，加入少许蜂蜜，放入果汁机杯内，摇成汁！分别倒在两个不同的器皿中，在进行装饰。
2.红提，樱桃，甜瓜等清洗干净。红提切成两半，樱桃玩水泡一会，冲洗干净。甜瓜用果肉挖勺挖成小球备用。
3.藜麦清水冲洗一下，锅内加入清水，放入藜麦，大火烧开，煮15分钟左右。藜麦属于易熟食物，煮熟后，就像长了一个个小尾巴，很是可爱。捞出控水。藜麦煮的水，可以加入蜂蜜，放做饮品喝。
4.火龙果口味的藜麦思慕雪，可以在装饰一下，放入煮熟控干水分的藜麦，红提，青瓜薄片，甜瓜球，胡萝卜刻成的五角星等。
5.*瓜口味的藜麦思慕雪，也放入藜麦，樱桃，甜瓜球，红提等。如果选用放入冰箱冻过的水果，效果会更好！
小贴士：
1.思慕雪做法简单，是很流行的一种健康食物，搭配藜麦可以增强人的饱腹感，延缓饥饿感，可以有效的达到塑身健体的作用，很多明星多比较喜欢利用藜麦作为代餐，来控制体重。
2.藜麦是很百搭的食物，可以做成藜麦沙拉，藜麦小饼，还可以做成面包口味，老少皆宜。
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