甜瓜

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TUhjnbcbe - 2023/11/21 0:47:00
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甜瓜顾名思义,即甘甜如蜜的瓜。甜瓜的果实具有其自己独特的芳香气味。因此,我国民间把甜瓜称为“香瓜”。而且,甜瓜的果实里含有大量人体需要的糖类(果糖、葡萄糖和蔗糖)和维生素C。甜瓜植物分布在全世界的广大地域。最适宜甜瓜生长的都是炎热、干旱少雨的暖温带荒漠地区。从全球分布看,甜瓜的主要产区都在北纬23°~45°,其中尤以干早大陆腹地和沿海雨影区的甜瓜生长最好,品质最佳。例如:深入欧亚大陆中心的中国新疆,苏联的乌兹别克、土库曼、吉尔吉斯,阿富汗,伊朗,土耳其,西班牙,以及美国的加利福尼亚州等地。全世界的甜瓜生产,据统计,~年的3年间,平均每年产甜瓜万吨,栽培面积为48.3万公顷,其中发达国家为.2万吨,16.8万公顷;中央计划经济国家.2万吨,10.7万公顷,发展中国家.5万吨,20.8万公顷。我国的甜瓜生产,据《中国西瓜甜瓜》杂志年第1期提供的资料:年全国西、甜瓜栽培面积为万余亩,其中甜瓜万亩,总产甜瓜2.6亿公斤。我国的甜瓜分布,因气候和生态条件的不同,可划分成三个大的区域。1.西北干早厚皮甜瓜区:本区包括新疆全区、甘肃河西走廊及兰州周围、青海湟水流域、宁夏银川平原、内蒙西部的巴彦淖尔盟等地。本区太阳辐射量大,热量资源丰富,昼夜温差大,降水稀少,空气干燥(空气相对湿度大多在50%以下),是大陆性气候区。本区土壤大多偏碱性,pH值高,富含营养元素,长期以来就是我国的传统优质甜瓜西瓜生产区。由于干旱,本区甜瓜绝大多数种植在平原绿洲的灌溉土壤上,畦沟栽培是本区甜瓜种植的主要方式。本区著名特产品种有:新疆鄯善和吐鲁番的红心脆,伽师的卡拉克赛(伽师瓜),昌吉的*旦子、网纹香,甘肃兰州的白兰瓜、麻碎瓜,内蒙的河套蜜。新育成的甜瓜品种有:新疆的芙蓉、皇后,甘肃的兰甜5号、*河蜜等。2.北方干燥薄皮甜瓜区:本区包括淮河以北的华北、东北和内蒙东部地区。其生态气候特点是:春夏交替的4、5、6三个月日照充足,降水量少,空气较干燥,温差较高,昼夜温差也较大,因而有利于甜瓜植株生长。7月中、下旬进入雨季,对甜瓜果实成熟有较大影响。故本区适宜种植早熟、座瓜后较耐湿的薄皮甜瓜及厚、薄皮杂交种。本区著名特产品种有:山东益都的银瓜,陕西关中的白兔娃,河南的王海和日本杂交一代厚皮甜瓜伊丽莎白,河北农大育成的厚、薄皮杂交种等。3.南方潮湿薄皮甜瓜区:本区包括淮河秦岭以南的各省市(区),其生态气候特点是:日照较少,降水量大,空气湿度大,无霜期长,昼夜温差较小。长江中下游6月份为雨季,东南沿海夏秋之交常遭台风袭击,对甜瓜授粉、座瓜及成熟均有一定影响。因此,本区多选用耐湿的薄皮甜瓜品种,采用筑高畦、挖深沟排水的方式栽培。本区著名特产品种有:广州的薄皮甜瓜广州蜜瓜,江、浙一带的*金瓜,江西的南昌雪梨,湖荆州的荆农4号等。近年来,随着人们生活水平的提高,甜瓜,尤其是品质优良的厚皮甜瓜,更是以高档水果的身份进入饭店、酒楼,从而引起了各方面的重视。
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