橙子，是一种柑果，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚，在我国主要产于南方地区，以四川、广东省栽培较为集中。
橙子的营养价值和医疗价值都很高，含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，对于增强人体免疫力、抗衰老、降低胆固醇、降血脂等都有疗效。
橙子被称为“*果”“金杯”，别看它其貌不扬，却是世界四大名果之一，而且橙子的酸甜口味，备受人们的喜爱。
01橙子的营养
橙子中含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
除了果肉的营养高之外，橙子皮也有影响，其胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂，橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效，食疗方剂中，将橙皮、生姜各10克水煎服，克治疗胃脘气滞。
02橙子的营养功效
1、预防癌症，因为橙子中含有大量的维生素C，能够组织多种病菌对人体的侵害，而且橙子可以清除人体中有害的自由基，起到预防癌症的作用。
2、减少胆结石的发病率，因为可以减少人体中的胆固醇沉淀，还可以控制人体对胆固醇的摄入量，从而起到避免胆结石的作用。
3、解酒，橙子中的多种成分对酒精有很好的分解作用，可以快速解酒。
4、橙子属于寒凉性的食物，可以有效的清除肺热，生津，祛痰止咳，改善由于邪气入侵所导致的身体虚弱，以及气血堵塞的情况。
5、橙子中富含丰富的纤维素，可以有效促进肠胃蠕动，达到清宿便、排肠毒的效果。
03橙子是高血脂的“催化剂”？
对于橙子是高血脂催化剂的说法并没有科学道理，高血脂患者是可以吃橙子的。
高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，其饮食应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食为主。橙子中富含的膳食纤维，能够通过加快新陈代谢和机体的排泄，降低血液中胆固醇的含量，从而起到缓解高脂血症症状的作用。
而且橙子中富含大量维生素C，对预防粥样斑块硬化也有好处，因此，高血脂可以适量吃橙子。此外，高脂血症患者应该注意良好的生活方式。你可以每天吃更多富含维生素和粗纤维的水果和蔬菜。避免高脂肪食物。
04心血管主任：冬季，3种水果建议少吃
榴莲属于高热量的食物，高血脂患者一定要注意量。高血脂患者如果过多食用，容易造成血脂的升高，不利于稳定血脂水平。
另外，榴莲中的不饱和脂肪酸含量也很高，吃多了容易升高胆固醇，加速血管的堵塞，导致体内血脂升高。
甜瓜中的糖分较高，所以高血脂患者是不能吃甜瓜的，过多食用甜瓜会引起血脂的升高，还会堵塞血管，产生不利影响。
甘蔗是冬令佳果，去皮后可直接生吃，也可榨汁，清凉可口。但是对于高血脂患者来说，最好不要吃，因为甘蔗中的糖分较高，吃多了会引起血脂升高，所以应该严格控制食用量。