TUhjnbcbe - 2023/11/8 17:40:00
水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等，能够营养机体，促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力。不仅如此，很多研究都得出，水果摄入多，癌症、心脑血管的发生风险和全因死亡率都会下降！不过，水果种类众多，有寒凉性、有温热性的，人又分不同体质，这个春天，我们该如何选择适合自己的水果呢？1、春季水果选择的三大标准中华传统养生经典《*帝内经》就提到“不时不食，顺时而食”。因而我们要根据春季的特点去选择性地吃水果：1，温性水果，养阳中医认为，春天是阳气生发的季节，适当食用一些温热性水果，可以达到散寒、温经、通络、助阳等作用，像苹果、葡萄、菠萝、芒果、樱桃等都可以作为日常选择。2，少酸多甘，抑肝火、补脾胃“减酸增甘”是中医春季养生的饮食原则，吃水果也是一样。因为春季肝气本就旺盛，而酸味入肝，若多吃了酸味的水果，助长肝气，这无疑是“火上浇油”；另外，肝气过旺就会直接损害脾胃，而甘味入脾，能帮助脾胃抵御肝火的伤害。因此，春季可以选择像草莓、白兰瓜、葡萄、香蕉等甘味水果。但要注意，这类水果不可食用过多，以免引起体内聚糖过多，造成发胖、血糖升高等问题。3，滋阴生津，防春燥春天的主气是风，且春风温暖，吹在人身上，会加速人体水分蒸发；同时，春季温度回暖，阳气升发，人体内的郁热外散，容易出现咽喉肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便干结等春燥现象。此时，可以适当多吃些梨子、桑葚、枇杷、草莓等，能生津润燥、滋阴养肝、润肠通便。2、春季不容错过的3种水果1，桑葚——滋阴养肝桑葚味甘，入心、肝、肾三经，是滋阴、补血、养肝、生津、润燥的佳品。而从现代营养学的角度看，桑葚富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、白藜芦醇、花青素等，价值是苹果的5-6倍，葡萄的4倍，有“民间圣果”的美称，其可以直接食用，也可以熬制成膏，或者制干泡茶。桑葚枸杞茶做法：桑葚6克、枸杞6克、菊花3克，三种材料放入杯中，再用沸水冲泡，代茶饮用。枸杞养肝明目、补肾益精；菊花清肝散热，此茶饮常食不仅可缓解脱发、补气血，还对津伤口渴、内热消渴、血虚便秘有一定的作用。2，枇杷——润肺、和脾胃民间素有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”的说法，可见其养生功效大，从中医的角度说，其有润肺、化痰、止咳之能；现代医学则认为常吃枇杷有利于预防感冒。不仅是果实，枇杷的叶子晒干泡茶喝，有泄热下气、调和胃腑、梳理胃气的功效。3，网纹蜜瓜--增甘补阳“是月，当补甘渐酸，大利肝肺。”——《春季杂谈》很多小伙伴看到春季吃密瓜，就会发出一些疑问，新疆的密瓜成熟季节不是在6~10月吗？为什么现在提倡春季吃哈密瓜？为此，我们在此推荐的并非来自新疆的哈密瓜，而是来自我们宝岛海南的哈密瓜，同新疆哈密瓜的生长时节不同，咱们海南的哈密瓜可以全年生长，不受季节限制。现在海南种植的哈密瓜来自于日本的哈密瓜瓜种，而我们知道，日本的水果价格是极其昂贵的，但他们的水果质量也是行业间的翘楚之一。了解网纹瓜的吃货们都知道，这么好吃又稀缺的网纹蜜瓜在海外售价高达元一颗，是专门招待上等贵宾的珍果。虽然在国内虽然便宜不少，但比起其他品种哈密瓜，动辄四五十元一颗瓜的价格也是相当高昂的。其中以日本夕张县出产的“贵妇哈密瓜”最为著名，一般这种贵妇货，能买到1万円-2万円（RMB-）/个。不要太惊讶了，日本的哈密瓜曾经拍卖出日元/2个（折合人民币32万元）。而为了能将这一瓜种引入中国，我们的专家特意跑遍了日本，尤其在拜访夕张县时，为了亲自品尝这种口感馥郁的哈密瓜，甚至不下重金去打通上级和看守，最终将这一瓜种成功引入海南，再配合以海南当地独特的热带气候，将其培育成了海南特有的玫珑蜜瓜那么大家都懂得，咱们中国人的本事就是把一切外国定价超贵的商品，通过“大生产”的方式使它的价格暴雪式下跌，往常要在日本花2万日元上下的蜜瓜，在最佳口感期间，深知各位吃货的心，费了好大功夫为你们找来了这款优质的网纹瓜，而且争取到不错的价格：99元/17斤（一箱6颗）。且在春季多食哈密瓜正好起到了一个补甘护肝的作用，且海南玫珑瓜富含多种维生素，蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素等，维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍，甜度也秒杀大部分的水果，水分更是普通瓜的1.5倍，堪称“可以喝的水果”如此高甜度高营养的秘诀就在于，一根藤上一个瓜！为了养分和精华不被分走，从挂果期就开始优胜劣汰，全部营养只给这个独生子，所以口感也是其他瓜不可比拟的，两种口感，适合挑剔的你！刚采摘下来，中心绵软、外肉脆甜，适合喜欢吃脆瓜口感的朋友，但是如果中老年人或者喜欢追求绵软口感的朋友们，这个瓜放置5天左右，整个瓜仿若哈根达斯，吃起来蜜甜软糯，入口即化！汁水超多，果香与奶香混合的香甜，足以满足你的味蕾。17斤海南玫珑蜜瓜新鲜当季日本品种静冈小蜜甜瓜网纹瓜水果精选月销量90￥￥.8打开百度APP立即扫码购买购买已下架3、吃水果有讲究除了会选，还要会吃，吃得对更能获益：1，早、中、晚，选择标准不同①早上宜吃易消化的人在早起时供应大脑的糖原耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖分。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。但是人在经过一夜的休眠后，肠胃的消化不强，需选择易于消化的水果。如苹果、梨、葡萄、杏等这些酸性不太强、涩味不太浓的水果都较容易消化。②中午的时候则没那么多讲究，选择自己喜欢的就好。③晚上最好不吃，若要吃，建议要在睡前两小时解决。并且不要选择含糖量高的水果，像香蕉、甘蔗、荔枝、石榴等，易引起发胖。2，饭前、饭后，因人而异饭前吃水果可以帮助控制食欲，有利于控制体重，适合肥胖或想减肥的人群；但对于本身体弱的人，长期饭前吃水果则可能易造成营养素的缺乏。而还有些水果，如柿子，含鞣酸较多则不适宜空腹吃。饭后想吃水果，一定要在1小时以后，否则容易影响消化，造成肚胀、便秘的情况。饭后的水果可以选择促进消化的水果，像菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质；木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质；山楂中的有机酸能增加消化酶活性……但要控制好进食量。对高血糖等人群来说，两餐之间吃水果较适宜，既能饱腹，又不至于让血糖升得太高，增加肥胖风险。3，直接吃比榨汁好一般水果中85%以上都是水分，榨汁等于浓缩了水果，降低了饱腹感，一不小心糖分和热量就食用超标；而且直接吃有利于锻炼咀嚼功能，保持牙齿活力。不过，对于消化不良或者咀嚼能力弱的人，就比较适合自制鲜榨果汁，但要注意食用量。4，水果不能代餐，亦不能代替蔬菜很多人减肥的时候会选择水果代餐。但是水果的含糖量较高，在5%-15%左右，而且是容易消化的单糖和双糖，吃多了，糖分超标，容易使人发胖，还会导致血液中的甘油三酯等升高。水果含水分高，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。因此不能代餐，每天食用~克左右即可。而从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说，水果不如蔬菜，因此每天食用~克左右的蔬菜是必需的。5，小心“水果病”找上门水果一不小心吃多了、吃错了，可能引“病”上身：①“荔枝病”鲜荔枝就快上市了，但它本身含糖量很高，多吃容易肥胖，若是连续大量进食荔枝，特别是空腹食用，极易引发突发性低血糖，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴等症状，严重的会抽搐或者昏迷，这也叫“荔枝病”。建议：空腹不宜大量吃荔枝，普通人群一次食用荔枝不要超过10个，儿童的每次食用量不宜超过5个；糖尿病人、常心烦失眠、咽干口燥、便秘或有急性炎症的人最好少吃或不吃荔枝。②“桃子病”首先未成熟桃子果实中含有较高的氰苷，若食用过多，易引发中毒现象；而成熟的桃子，含糖量高，多吃易引起腹胀，还可能导致毛囊炎，也就是疖子。建议：每天吃桃子不超过2个，像内热的人、消化不良者、老人、儿童、孕妇等最好少吃。另外，对桃毛过敏者吃前可用盐直接搓桃皮，再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。此外，像李子吃多了伤脾胃；榴莲吃多了易上火、流鼻血。因此吃水果也要适可而止。