夏天，饮食一定要清淡，才能保持身体凉爽，提别对于中老年人而言，饮食方面更加要重视起来，可能很多人都认为夏天是吃西瓜的季节，但是事实却不是如此，而中老年人流失营养和维生素很快，所以要把握好夏天，今天就给大家介绍一下，夏天应该多吃哪些食物？
为什么夏季也要少吃西瓜？
西瓜是一种多汁的水果，性凉，味甜，非常适合夏季食用。但是，夏天吃西瓜也有很多潜在的健康风险。
首先，西瓜含糖量很高。通常甜西瓜已经含有约5%的糖分，因此这种水果的热值很高。西瓜的估计热量为kcal/kg。因此，5公斤西瓜相当于约1大卡，几乎相当于6碗米饭的热量。
西瓜越甜，热量越高。因此，正在节食的人，糖尿病患者不应该吃太多这种水果。
其次，容易引起腹泻。西瓜具有清凉的作用，所以一些消化系统较弱的人在炎热的夏天吃太多西瓜可能会出现腹泻。
还有，对消化系统不利、消化器官正常，没有便秘或腹泻的人，夏天可以多吃西瓜。但是，身体状况不佳，或者肠胃肿胀、发炎、溃烂的人，吃西瓜对消化系统的危害很大，尤其是凉的西瓜。冷的西瓜吃的越多，对胃的负担就越大，导致胃部强烈收缩，从而引起胃痛。此外，吃很多冷西瓜会导致喉咙痛。
那么夏天应该吃什么食物呢？
第一种：杏子
杏是大家熟悉的夏季水果，色*，酸甜可口。这种水果还含有许多可用于治疗疾病的营养物质。杏子的一些用途包括：为身体提供丰富的维生素和矿物质来源，防止氧化，防止便秘，辅助治疗糖尿病、呼吸系统疾病、疾病、皮肤病等。可以直接食用，制作冰沙、糖-浸泡过的杏汁或杏伞。
浸泡在糖中的杏汁是夏季最受欢迎的饮品之一，浸泡在糖中的杏汁不仅可以提神，还可以提供矿物质，帮助提高抵抗力，降低患呼吸道疾病和口腔溃疡的风险。
第二种：甜瓜
甜瓜是一种低热量的水果，富含纤维和维生素C。它们还含有重要的营养物质，如钾、维生素B和镁。对于中老年而言，夏天经常吃它，会带来很多的好处。
首先，改善健康状况。甜瓜可以为人体提供有益的抗氧化剂，有助于降低炎症和疾病的风险。
而且，甜瓜中的维生素C在激活叶酸和将胆固醇转化为胆汁酸等多种代谢功能中也发挥着重要作用。研究表明，维生素C有助于限制糖尿病、动脉粥样硬化、神经退行性疾病和癌症等严重疾病。
其次，改善心脏健康。研究表明，摄入类胡萝卜素可以显着降低患心血管疾病的风险。甜瓜中发现的类胡萝卜素有助于对抗炎症、充血和自由基的破坏性影响。研究还表明，类胡萝卜素还可以帮助降低血压、降低胆固醇水平和预防动脉粥样硬化。
第三种：茄子
茄子是一种营养丰富的食物，可提供大量的纤维、维生素和矿物质。除了含有多种维生素和矿物质外，茄子还含有多种抗氧化剂。抗氧化剂是帮助保护身体免受有害物质伤害的物质。
研究表明，抗氧化剂可以帮助预防多种慢性疾病，例如心脏病和癌症。特别是茄子含有大量的花青素——具有抗氧化特性的色素，可以保护细胞免受损伤。
而且，茄子纤维含量高，但热量低，两者都有助于减肥。它也可以用来代替高热量的成分。
纤维通过消化道缓慢移动，可以促进饱腹感，减少卡路里摄入。每杯（82克）整个茄子含有3克纤维和20卡路里热量。
参考资料
《夏天应该吃什么食物？》医学审查人ShilpaAmin,MD,CAQ,FAAFP年8月4日
《吃太多西瓜的危害有哪些？》医学审查人LaurenMartin年9月13日