不少人以为只要每天将正餐以水果取代就可以达到减肥的目的，因为它没有脂肪含量并且热量低，并且还能摄取丰富维生素从而达到美容效果，肯定是最安全的减肥食物，再加上目前正处夏天是水果云集的季节，各种美味水果应接不暇。但很多人是否你也尝试过这样的现象，每天晚餐都变成水果大餐甚至每天几天几乎不吃正餐，水果替代全部饮食，可体重不但没有减轻反而增加？我身边反正这样抱怨的小伙伴很多，可见用水果替代正餐未必就能达到减肥效果。
原因：
水果虽然没有脂肪，但含大量“果糖”有些甚至会反而增肥的水果，当人无法消耗掉这些糖分转化的热量时就会转化为脂肪堆积在人的体内，身材自然得不到改善反而肥了。
有些朋友也在和我诉苦说明明自己也坚持运动了呀，可是体重依然不变，甚至会有小幅度增加，很是讨厌。因为TA们都是这样进行的，每天也都保持一小时左右的运动，几乎四季晚餐都是水果不敢吃正餐，按常理说有运动在其中起作用该不会如此，但是关键在选择水果品种上是关键，有些水果含糖量超级高，运动又达不到摄入的数量体重自然会有不同程度的增加。
每克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。这类水果每克就会提供50－90千卡能量。而克米饭（即2两米饭）的热量是千卡；吃完这样的水果拼盘几乎和一碗米饭是相同的甚至更多，因为水果不容易产生饱腹感，口感鲜美又觉得不会发胖，吃多少都肆无忌惮。
散步：每半小时消耗热量75卡。所以身上的肉就这么增加了，换句话说，实际吃多少无所谓，吃什么也是不是绝对的重要，关键是你消耗的一定要大于食用的卡路里热量才不会发胖。
其它水果糖量分析：
每克水果中含糖量高于20克的水果，包括——红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应适度食用。含糖量特别高的新鲜水果——像柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、*桃等也适量食用。此类水果每克提供的能量超过千卡。
每克水果中含糖量少于10克的水果，包括——青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、*瓜、西红柿等。此类水果每克可提供20－40千卡的能量。
含糖量4-7%——西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷
含糖量8-10%——鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃、菠萝
含糖量9-13%——苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝、香果
含糖量14-19%——柿子、香蕉、鲜桂圆、石榴、杨梅、甘蔗汁
含糖量20-25%——鲜枣、海棠、红果
在中医学角度看“夜属阴”，多吃容易伤脾胃，从而聚湿生痰。如果脾胃功能进一步失调，则体内痰湿容易变成膏脂，蓄于肌肤，日积月累，既无法吸收又无法得到排泄，就演变成了肥胖。再加上而且有些水果是不能空腹食用的，苹果、橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀。空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
运动消耗表（以70公斤体重为例，可以根据自身加减运动量）
爬楼梯级（不计时）：千卡
快走（一小时8公里）：千卡
跑步(一小时12公里）：千卡
单车(一小时9公里)：千卡
有氧运动(中度)：千卡
跳舞：千卡
健身操：千卡
网球：千卡
慢走(一小时4公里)：千卡
慢跑(一小时9公里)：千卡
游泳(一小时3公里)：千卡
踏步机(一小时6公里)：千卡
体能训练：千卡
跳绳：80千卡
还有很多其它有益身心的运动，田径每小时消耗热量大约在卡，篮球每小时可消耗卡，网球每小时消耗卡；关键是动起来，不要为了贪图一时的快捷，拼命魔*训练，当分量稍微下降又打回原形，要选择1——2项可以做到天天年年坚持的运动项目持之以恒，循序渐进让它成为你生活的一部分，这样才能真正达到瘦身健美的目的，单纯的节食吃药都对健康有害无利，并且无法长久保持苗条身材。