在炎热的夏日,西瓜无疑是最佳的解暑水果,特别是冰镇过的西瓜,甘甜多汁、冰凉消暑,咬上一口,饱满的果肉夹杂甜美的汁水,像久旱的土地迎来了一场甘霖,甜滋滋的痛快极了。想要吃到好瓜,首先要学会挑选一个好的西瓜才行。
对于经常买瓜的“挑瓜高手”来说,通过“一看,二摸,三敲”,简单几下就能知道西瓜的品质如何,是否成熟,甜度怎样,但影响西瓜好吃不好吃最主要的因素其实是西瓜的品种,并不是如何去挑选西瓜,西瓜只要是成熟的好品种,几乎个个都是甜美多汁的好瓜,分享给大家国内的10大优质品种西瓜,碰上就可以随便买,不用费劲挑选。
1、黑美人
黑美人西瓜是常见的西瓜品种,在我国多地都有种植,其中以宁夏银川、广西南宁、海南万宁、陕西渭南以及福建地区集中种植。黑美人西瓜的外形为椭圆形,瓜皮是暗绿色接近黑色,皮薄瓤红,果肉肥厚,甜度比一般的西瓜要高许多,所以咬一口甜美多汁、很是爽口,不过价格比一般的西瓜贵几毛钱,好在黑美人西瓜的个头不算很大,普遍在2.5-3.5公斤左右,一个下来二十多块钱,很适合一家人一天食用。
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海南麒麟瓜是众多西瓜品种中的佼佼者,成熟时间比一般西瓜要早,每年4月份就已陆续上市,外观上麒麟瓜呈圆形,表面的绿色条纹比较淡,一刀切开就听见“撕拉”一声,西瓜会自然地开裂,果皮很脆、果肉鲜红绵密,会听见有裂纹的声音,瓜籽较少,甜度较高,属于西瓜中的上品,深受消费者的青睐。
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宁夏硒砂瓜因富含硒元素而命名,主要产自宁夏中卫香山一带,每年7月份上市一直能吃到10月下旬,在种植期瓜农会在瓜地里铺上小石块,因此硒砂瓜又被称为“石头缝里长出的西瓜”,硒砂瓜比一般西瓜个头都要大,通常在20到30斤左右,最大的特点是甜度高,瓜心含糖量高达18%,就连靠近瓜皮的部分都十分甜,吃起来甘甜多汁,还富含各种微量元素,是夏季值得品尝的优质瓜。
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夏乐西瓜又称为夏县西瓜,产自山西运城夏县,每年5月中旬上市供不应求,夏乐西瓜最大的特点就是“一弹就破”,瓜形美观端正饱满,个个八九斤,西瓜开裂后能看到皮薄瓤沙,尝一口瓜肉脆甜透香,甜润多汁的瓜肉吃起来能听到松脆的响声,糖度高、水分大,酥沙脆爽,味道好让人无法拒绝。
5、早佳西瓜
早佳西瓜是上海农业专家培育出的一种优质西瓜品种,是年培育的第24组品种,因此命名为。西瓜属于早熟瓜,从开花到结果只需28天左右,产量较高,西瓜外形跟麒麟瓜相似,但西瓜的个头相对更大一些,甜度适中,瓜心糖度在11-12度左右,轻轻一切就会“咔”地一声裂开,皮薄多汁,瓜肉甘甜爽口,是现在市面上卖的较好的西瓜品种。
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甜王西瓜是夏季比较畅销的西瓜品种,国外以菲律宾、缅甸等地为佳,国内大多生产在山东、河南、辽宁、陕西等地,由于品种优异,产地种植没有过多的要求、限制。甜王西瓜以甜度高而称为“甜王”,糖度可达到14度左右,而普通的西瓜品种甜度只有6—10度左右,外形为短椭圆形,切开后能看到大红瓤,吃起来清甜水润,汁水四溢,但有个缺点是容易出现“中空”的瓜瓤。
7、菠萝蜜
这是一款*瓤的极早熟西瓜,开花后27天左右收获。成熟果外观短椭圆形,果皮绿色有细核桃纹。
单颗重量在2-3公斤,果皮厚度约0.4厘米,果皮很薄,但是韧性比较好,所以比较耐储运。
果肉金*色,香味浓郁,中心含糖量在13.5%左右,吃起来沙脆香甜。吃腻了红瓤瓜的消费者,也很愿意买点*瓤瓜尝尝鲜!
8、瑞宝蜜
这是一款圆形的红瓤早熟西瓜品种,开花后28天左右可收获。皮色深绿,有暗色条纹,表面有轻微腊粉,单果普遍8-10公斤。
它是双红瓤,中心含糖量约13度,肉质偏紧密,口感脆甜,不易倒瓤,而且皮薄韧性好,也不易裂瓜,相比普通圆瓜(类型的)更耐裂,耐运输。
而且这个品种它的抗性也比普通圆瓜好,高抗枯萎病、炭疽病,而且比较耐重茬,正常土壤不怎么带病的地区,种植是不用再去嫁接了的。
品种易坐果,而且膨果快,耐低温弱光,所以早春种棚用这个品种就很合适。加上这个品种苗期也会比目前市面主流圆瓜品种更强健,可以大大减少死苗、弱苗率,用这个品种的性价比就很高。
这款是大棚、露地都可以用的新品种,推荐大家试一下!
9、冰糖甜王
这个品种是去年、前年比较火的,花皮短椭圆形的品种,种植比较简单,口感是比圆瓜更脆一点的。
甜度也比较高,中心含糖量在14度左右,成熟果普遍重量在8公斤左右,南北方都可以种,是适应性、抗性都比较好的品种。
10、*琅西瓜
*琅西瓜是台州最为有名的西瓜品种之一,因其产地靠近海边,温差大,这里种出的西瓜沙性足、甜份高,被认为是浙江最甜的西瓜品种,在宁波也有种植,台州和宁波种植的西瓜最为好吃。
——小编说——
买西瓜与其费劲的听声音,看瓜蒂、纹路,实在不如挑选一个好品种的西瓜,优质的品种只要长成熟了,根本不用挑选,只需要选择合适的大小买回家即可。市场上会有一些杂交的品种卖的比较便宜,比如常见的带纹路的黑美人西瓜,但其实口感并不怎么好,不甜不沙,就算再便宜,买回家也是浪费。