你瞅它像啥~
不是南瓜
也不是西瓜
而是绿宝甜瓜
瓜圈实在是太卷了,继上次的玉菇甜瓜火了之后,小颐又要带来一个比较小众的瓜。
吃它的人可以分为两类,一类是喜欢吃且不断复购的,还有一类就是不知道它的。
这个瓜就是绿宝甜瓜。
真正见到这个瓜的时候,我甚至开始怀疑这是一个迷你版的西瓜吧?
矮矮胖胖的体型,深绿带着纹路的瓜皮,和平常见到的瓜不太一样。
不过小巧的样子真的太讨喜了,一把揣在手里十分可爱!
握在手里,和一部手机差不多大
更过分的是,它的口感真的很特别。
明明属于甜瓜类别,但咬上一口,居然不是常规甜瓜的甜蜜口感,而是甜中带清香,特别清爽。
绿宝甜瓜的可食用率很高,因为它的瓜皮很薄,是可以连皮带瓤一起吃,就跟吃苹果一样。
用手掰开,就能听到“咔嚓”一声脆响,啃上一口,鲜嫩的果肉化成汁水在嘴中咧开~别说有多过瘾了!
再咬上一口内里的瓜瓤,混合着清甜的汁水,宛若在喝琼浆玉液。
瓜皮的微苦,瓜肉的清甜,瓜瓤的绵蜜多汁,一个瓜品尝出了三种口味。
注:大家可以根据个人喜好,来选择是否食用瓜皮和瓜瓤哦~
用同事的话来讲,“像在吃甜瓜里的*瓜,十分清新”。
在这无胃口的夏日时节,绿宝甜瓜就是清爽解腻的不二选择了!
来自北方的绿宝甜瓜
绿宝甜瓜的产区,比较分散,大面积种植的产区主要集中在北方,像辽宁盘锦,山东聊城,河北乐亭,河北新乐。
先来看一段
辰颐绿宝甜瓜的产地视频
我们的绿宝甜瓜来自河北新乐市。
这里属暖温带半湿润季风型大陆性气候,四季分明,气温日差较大,很适合甜瓜糖分的累积。
绿宝甜瓜跟其他瓜类不同,这个品种对于温度的要求很高,大棚种植,能更好地把控温度。
为了对瓜品质负责,每个果农管理的瓜棚不超过两个,这样精力比较集中,产下的瓜自然就精品。
现场随手掰开一个
果肉*绿相间,流淌着汁水
朴实的当地果农格外爱惜自己的成果,在种植过程中,不使用化学肥料和农药。
平常干活累了,就会直接在瓜棚里随手摘下一个绿宝甜瓜,徒手掰开吃。
甜酸适宜,鲜嫩多汁,一口下肚,解决了干活时的燥渴。
绿宝甜瓜熟了,
凌晨采摘,现摘现发
历经一年的时光的沉淀,一个个甜瓜都已成熟,在阳光下闪耀着绿色的光芒。
为了更好地保留绿宝甜瓜的新鲜度,我们的果农在采摘上也有严苛要求。
1绿宝甜瓜的采摘,需要在凌晨1-3点展开,并且在当日中午前发出去,这样到手的瓜就会比较新鲜,水分也较足。
当我们在睡梦中时
果农已经开始忙碌了
2考虑到运输的天数,我们采摘的都是头茬8成熟的果子,因为绿宝是后熟型水果,到手后差不多在9成熟。
3在打包方式上,我们会用气柱包裹每个绿宝甜瓜,再放入纸箱,这样在运输途中,也能受尽保护。
气柱+纸箱
新鲜到货的绿宝甜瓜,建议放置冰箱冷藏一下再吃!会更加清冽,搭配四溢的汁水,特别消暑!
当然,还有更多绿宝甜瓜的吃法,等你解锁~
平常如果吃腻了常规甜瓜的口感,可以尝试一下这款“清爽型”的绿宝甜瓜。
在这炎炎夏日里,你会得到不一样的口感体验。