一、市场上西瓜品种多达几百个。
1.按瓜皮颜色分为：花皮、绿皮网纹、墨绿皮、白皮及*皮等几种。
2.按瓜瓤颜色分，主要有：红色、*色、白色和橙*色等。
3.根据西瓜的成熟期，即从雌花开放到成熟期：早熟品种25-30天，中熟品种30-35天，超过35天，晚熟品种的天数。
4.按西瓜的形状分为：圆形、椭圆形、炮弹形等。
5.西瓜按大小可分为大果西瓜、中果西瓜和小果西瓜。
6.根据西瓜果肉中种子的数量，可以分为：有籽西瓜、少籽西瓜和无籽西瓜。一般情况下，果实状果皮的圆形西瓜生长中等，成熟度中等，皮薄，含糖量高，品质好，但其储运性较差，不适合长途运输。适用于城市郊区及经济发达、交通便利的地区种植。椭圆型和炮弹型大果西瓜生长旺盛，具有较强的抗逆性和抗病性。它们大多是中晚熟或晚熟。与中果型花皮西瓜相比，果皮略厚，但较硬，一般更耐贮运。目前，这种西瓜的品质也较好，适合在生产条件好、占地面积大、运输方便的地区大面积种植。
无籽西瓜生长潜力大，产量高，品质优良，皮厚，储运性好。它也非常适合上述地区的集中生产。小果西瓜皮薄，品质优良。是早熟或超早熟品种。它是脆弱的，非常耐储存和运输。它只能种植在城市的郊区供当地供应。小西瓜适宜于大棚或大棚立体栽培。早春应选育红宝石等耐弱光品种进行早春栽培。
种植西瓜前应做好充分的市场调查，按照供应对象的喜好来决定是选择花皮、绿皮网纹、墨绿皮？还是选择大、中、小果型以及是红躯品种，还是*肉品种等。
选择品种时，一定要注意对一些未种过的西瓜优良品种先少量引进试种，如适合本地的生产环境条件，再大规模种植，不少地区在这方面都有过教训，要引以为鉴。
二、如何挑选正宗的优良西瓜品种？
国家的种子法颁布后，西瓜育种者一般对种子的纯度、质量都十分重视，但也不能排除少数冒名顶替或伪劣种子出现在市场上，在购买西瓜种时要注意以下几个方面的问题：
（1）仔细辨认包装罐（袋）的商标、品种名称、介绍说明、生产日期和制种单位及代理商家。
（2）询问西瓜品种是否经过国家审定或地方种子管理部门的审定。
（3）大量购种时一定当面开一罐（袋）种子，看种子是否表现一致。
（4）未经认证的品种必须从商家那里了解品种的特性和适应性，所提供的信息是否与包装罐(袋)上的说明一致。未经批准的品种必须引进和测试，然后才能大面积种植。
（5）购买种子、付款后，索取发票并妥善保管。同时，在包装罐(袋)中保留少量种子，为工程中出现问题时的查询和技术鉴定提供依据。
三、哪些西瓜品种适合早春温室大棚栽培？
受早春低温、光照不足的影响，目前在温室和大棚保护地中，一般采用较耐低温和较耐弱光的小果型西瓜。国内小型西瓜研究起步较晚，生产中绝大部分是日本、韩国和我国台湾省的小型西瓜品种。
（1）拿比特。小烈西瓜品种。
果皮呈椭圆形，薄而红。中心的含糖量超过1%。中、边缘糖梯度较小。肉又脆又嫩。味道很好。一个甜瓜的重量约为2公斤。生长旺盛，耐低温弱光，低温下正常结果。果实发育周期约为25天。品种还喜欢高温和强光照。可在早春保护区或夏秋两季种植。目前，江苏、浙江、江西等省都有较大的种植面积。
（2）福胜。韩国产小型西瓜。
它具有强大的增长潜力。果皮呈椭圆形，果肉呈红色，果皮很薄，中心含有12%-13%的糖，口感好，单果重1.5-2.2公斤。果皮呈椭圆形，皮很薄，果肉呈红色，中心含糖约13%，品质优良。这个水果重约2公斤。在低温、光照条件下易于生产，果实发育周期约为22天。平均亩产-公斤。该品种是早春栽培面积最大的品种。
日本、韩国和中国台湾省都有一批优秀的小型西瓜进入我国市场，我国也相应培育了一批小型果型西瓜品种。但为了避免不必要的损失，在早春保护区进行大规模生产前必须进行引种试验。
四、哪些西瓜品种适合春季大棚栽培？
虽然在温室栽培中也应考虑低温和耐光性，但在生长发育的中后期温度逐渐升高，光照时间逐渐延长。同时，从高产的角度出发，应选择一些优质的早、中熟西瓜品种。
（1）红小玉。日本生产的小西瓜，经国家批准，植株生长中等，第一个雌花的主藤在5-7节，然后每4-5节刻一朵花，雌花密度较高。果实高而圆，果皮美观，果肉呈桃红色，果肉酥脆沙质，滋味香甜，口感极佳，中心含糖量为12.5%，单果重约2公斤。果实成熟期为23天，低温下容易定植。每亩产量约为公斤。它也可以作为秋季品种。它更耐用的存储和运输。
（2）*玉。日本生产的小西瓜是国家批准的品种。植株适度生长，第一个雌株生长在主藤的5-7节上。此后，每4~5个节点出现1朵雌花，雌花密度较高。果实又高又圆，果皮厚0.3厘米。它有一个美丽的外观。果肉呈浓*色，脆嫩，口感香甜爽口，口感极佳。果实中心含糖量超过12.5%。一个甜瓜重约2公斤。果实发育周期为23天，易结果。每亩产量约为公斤。
（3）小天使。安徽省丰乐农业科学院培育的品种，通过国家批准。第一朵雌花在主藤的8-10节时诞生，然后每6-8节再生一朵雌花。成熟的水果是椭圆形的！外形，果皮，果皮0.5厘米厚。身体呈红色，身体脆嫩，多汁爽口，纤维较少，中心糖含量约13%。一个西瓜的重量约为1.5公斤，最大重量超过3公斤。果实发育周期约24天，果实结实良好，无果实开裂。