夏天是水果的季节,琳琅满目的水果是夏天最吸引人的地方,除了荔枝、山竹等南方盛产的热带水果,北方很多的瓜也都陆续上市了,除了西瓜,甜瓜也是非常受大家喜爱的一种,但是要如何挑选,是一个问题,掌握下面这4步,对你会有很大帮助。
第一步是按,这个按顾名思义,就是按压甜瓜,当然不是加你使劲用指甲把老板的瓜按坏了,而是轻轻地按压甜瓜表面,成熟的甜瓜应该是有弹性的,就好像人的皮肤在健康状态也会很有弹性一样,如果已经蔫了的瓜,就不要选了。
第二步是闻,瓜虽然看起来很大个,好像是必须要切开来才能吃,才能看到它的真面目的东西,但是其实瓜果的浓香这种常见的说法就告诉我们,任何瓜果都是有自己的香味的,甜瓜也是一样,凑近了闻,好吃的甜瓜一定有清香。
第三步是看,看就是看瓜的外观了,主要观察两点,一是瓜的颜色,二是瓜脐,好吃的甜瓜颜色青里面带着*白的,过青、过*都不是最佳颜色,还有瓜脐,瓜脐要凸出来,并且圈比较大,以上条件都具备的瓜才是好品相的瓜。
第四步是掂,简单来说就是掂量一下,把瓜拿在手上看看它的重量,瓜很容易在没成熟的时候就被瓜农摘下来拿到市场上卖,而成熟的瓜掂量起来应该是轻的,不是因为个头而带来的那种沉甸甸的感觉,这个瓜就不是好瓜。
甜瓜是大家不能看到内里的一种水果,所以买的时候还是应该注意一下上面这些小技巧,毕竟这样不至于为买到完全不好吃的瓜而后悔。下次大家再去买甜瓜,可以照着这些步骤实践一下!