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TUhjnbcbe - 2023/8/2 20:25:00

文/王新竹

图/王新竹

昨天晚上,是我的休班日,最近,我已经连续上了十二天的班,很是疲乏。

其实,我是很想好好歇息的,但我还是利用这宝贵的休息时间去了店里的水果房,跟师父学习做果盘。因为这是后堂经理给我制定的任务,并且在十一月底是需要考核的。她给我说:“你要让别人看得起你,就必须要付出十二分的努力,让自己的业务过硬了,别人才不会说你。”这是个硬道理,我明白的。是啊!要想别人尊重你,就得需要你自己有能力,够强大。不是你脾气好,对别人彬彬有礼,别人就会同样对待你的。

她还说:“你要用心,你要努力提升自己,要不然以后就会被新来优秀的员工的淘汰掉。”我虽然对这份工作并不是太热心,有时觉得干不干都无所谓,因为这工作太熬夜,太累又太伤神。但我不喜欢被淘汰的感觉,因为我好强,也想为自己和师父争一口气。即使是干一天,干一个月也要认认真真的,努力干好。

其实,我也确实这样做了。我想,就“叨叨”而言,她对我的指手画脚,无非是因为我才来,什么都不懂;更因为我来自相对闭塞的农村,让她自认为在我面前很有优越感。但今天,她心里的确是不舒服了。一来她因干活马虎,最近老被扣分;更因为昨天的表彰会上,我们宿舍的所有人都受到了表扬,得了奖品,包括我,却单单没有她。

是呗!事实证明了,只要我努力提升自己,让自己“强大”起来,就是保护自己的最好办法。所以,我放弃了休息时间,去学习了。

我敬重师父,师父也喜欢我,认认真真地教我,毫无保留。并且昨天晚上店里也不太忙,让她能有时间来教我。用西瓜、甜瓜,切果块;用西瓜皮和甜瓜,橙子等做拼盘;直到会员果盘、贵宾果盘,一样样的做下来。还有怎样看单子;需要注意的事项;还有制作流程什么的。

对于经常做饭和聪明如是的我来说(暂且高调一回!),制作,并不算太难,更何况有师父她在尽心尽力地教。我学的很快,学会了刻简单的小兔子,蝴蝶,甚至还学会了用西瓜皮刻得枝枝丫丫像孔雀似的花。但我觉得需要学习和熟悉的还是很多,特别是看单子和制作的各种流程,和各个注意事项,还有手上的速度,都是需要时间来熟悉和习惯的。

遇上这样的师父其实很难得的,要知道有大多的师父是不会像我师父对我似的这么尽心尽力教的。当然,也不会有多少人有她的好脾气。因为在他们在教会徒弟后,很可以后会成为他们的对手,这也屡见不鲜的。当然我是绝对不会的,这师父也知道。尽管任何人都不知道我的另一个身份和另一个目的:来此増加见识和体验生活。

时间过得很快,转眼已到凌晨,经理和领班催促我回去休息。而师父看了一下时间,让我吃过饭再回去,说要不然会饿,会睡不着觉。(我们平时凌晨一点开饭,忙得时候会推迟。)昨天晚上不太忙,其实最近,除了平常的双休日和节假日,店里的晚上都不太忙。叨叨为此还说:“店里的生意现在这么惨淡!”细想一下原因,可能因为这店已经红了这么多年,随着时间的推移和外部服务业的发展,是遇上了发展的瓶颈了。可能也还有另外一个原因,就是发展了太多的新店,让各个门店不但跟外部的店竞争,还要与自己家门店之间相互竞争。

总之,如今干什么都不容易,只能让自己学习再学习,上进再上进,才能立于不败之地。对于集体和个人而言,都是如此。

(本文图片来自网络,因为我的工作时间是不能携带手机的。)

我是来自于汉中盆地的山区女子,喜欢文学和拍摄。有着丰富的山区生活和外出打工经历,用亲手拍摄的一手图片,记录山区的人、物、事及他乡农民工故事,带你走近最真实最原生态的农民生活。敬请朋友们点击“

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