重大突破!
打破国外长期小型西瓜“种源”垄断
实现“吃小瓜自由”!
从小型西瓜看国产种业崛起
我国西瓜产业正在朝着全年化、多样化、小型化和品牌化的方向发展。
在西瓜产区,种植户已经通过不同栽培设施、品种、播种期等适度延长供应期。目前国内消费者对西瓜的偏好普遍由过去的大果型向中小果型转移。小型西瓜又称为冰箱西瓜、礼品西瓜等,一般是指果重在2-4斤、品质优良的新型西瓜品种。
我国精品小型西瓜品种最早依赖海外进口,主要是日本“早春红玉”以及“L”与“全美2K”等。随着国产种子的研发,近年来,我国也陆续培育出了一批小型西瓜新品种,高品质的小型西瓜也渐渐成了未来西瓜市场发展的主力*。
市面上最多的早春红玉是新一代的早熟小型品种,早春结果需要35-38天,中后期结果需要28-30天左右,其果实椭圆形,单瓜重1.5~1.8千克,一般每亩产量千克左右。
“早春蜜”第三代——打破了国外对我国小型西瓜品种的垄断!
山东省潍坊寒亭区的“郭”字牌商标注册于年,是国内最早水果品牌之一,市场上单个西瓜可以售卖到元一个,仍旧供不应求。寒亭的西瓜,从种子到育苗、从栽培到管理,从采收到挑选,每个环节都有中国自己的农业科技。
这里面必须要提到的是一家西甜瓜分子育种实验室——优奈尔生物科技公司,他们利用生物育种技术培育出小型西瓜品种“早春蜜”第三代,深受国内外用户欢迎,打破了国外对我国小型西瓜品种的垄断。
目前,优奈尔生物科技公司已储存种质资源余份,成功申报了余项国家专利,编写了7个省级农业技术规程,发布了24项企业标准,30项团体标准,余项生产内控标准,成为国内精品西瓜产业标准化的制定者,使高端西甜瓜品种的研究和种植标准化始终处于国际较高水平。
“京颖”(京美2K)——已成为我国小型西瓜第一大主栽品种!
近日,CCTV-1大型系列纪录片《端牢中国饭碗》之九《硕果满园》聚焦北京市农林科学院蔬菜所许勇团队有关西瓜品种创新的研究成果,展示了团队培育的精品小型西瓜品种“京颖”(京美2K)。
许勇团队结合分子辅助育种技术,培育的精品小型西瓜“京颖”(京美2K)具有适应性强,低温下坐瓜性好,口感脆爽、品质优、耐贮运等优点,适合电商及高品质品牌化营销。
目前,“京颖”(京美2K)已经实现了在全国各地多种栽培方式下四季生产、周年供应。特别是利用西北地区(武威)干旱少雨、日光充沛、温差大气候优势,可以一年3-4茬周年生产,品质优于国外进口品种,种子价格大幅度降低,很快取代进口小型西瓜品种,成为我国最大的小型西瓜主栽品种。
“京颖”(京美2K)已在北京、山东、河北、甘肃、江苏、安徽、河南等地大面积推广超过万亩,其中在北京、山东等主产区的占有率超过70%,良种产业规模超千万元。
常见的小型西瓜品种!
一、春光
优质小型西瓜“春光”突出表现为早熟、耐低温、植株生长稳健,着果性好,耐病,果实美观,商品性好,品质相当或超过“早春红玉”。其果实长椭圆形,果皮绿色上有墨绿色细条纹,单瓜重1.5-2.5kg,单产kg以上;品质特别是中心折光糖13度左右,梯度小,肉质细嫩,爽口,果皮薄(0.2-0.5cm),外观漂亮。
适合上海地区潮湿多雨、弱光照条件下生长,耐低温、低温座果性、果形等性状方面明显优于“早春红玉”。目前,累计在上海地区示范推广“春光”新品种亩,其中项目实施区亩,平均亩产.80kg,共生产优质小型西瓜.64万kg,总产值3.51亿元,新增净收益1.77亿元。
二、小天使
特征特性:属极早熟品种,全生育期80天左右,果实发育期24天,植株长势稳健,分枝偏强,低温生长性好,高温条件下坐果能力亦强。易坐果,单株坐果3-4个,可连续坐果。果实椭圆形,果形指数1.4,果皮鲜绿色表皮覆盖绿色细条带,果肉红色,中心折光糖含量13%,平均单瓜重2.5公斤。
产量表现:年、年在湖北、北京、上海、浙江等地的生产试验或示范试验中,小天使产量表现均比早春红玉高。
栽培技术要点:适宜大棚保护地栽培。适宜在浙江、上海等省(市)及相同生态区栽培。
三、小玉红无籽
该品种早熟小果型无籽西瓜品种,优号SOS×ES,全生育期88天左右,植株生长势强,性状稳定,最佳座果节位是主蔓第二和第三雌花节位,主、侧蔓均可座果,单株座果2-3个,果实成熟期28天,单瓜重1.5-2.5千克,果实皮厚0.5cm左右,果心可溶性固形物含量12.5%,产量-千克/㎡,经济效益好。
果实高圆形,,果形指数1.07,果形端正,座果整齐度高。果皮浅绿色,上有绿色虎纹状细条带,外形美观,果肉红色,无籽、纤维细,汁多味甜,耐贮运,抗湿性强,对炭疽病、疫病有较强的抗性,适宜于保护和露地早熟栽培,达到了国内同类研究领先水平,填补了中国小果型无籽西瓜品种的空白。
四、华晶5号
华晶5号是小果型西瓜系列品种选育中新育成的1个品质特优的早春红玉型品种。可溶性固形物含量平均13%以上,汁多味美,爽脆细腻,口感特佳;花皮红瓤,果形椭圆。生长势强,单果重2kg左右,每㎡产量一般kg。外观与早春红玉相似,各项经济指标略优于早春红玉和拿比特品种。最适合保护地早熟或夏秋反季节栽培,也可露地栽培。
五、秀丽
秀丽小西瓜系安徽省农业科学院园艺研究所选育而成。极早熟,全生育期75~80d,果实发育期24~25d。单瓜重2.5~2.6kg,最大果重达3kg以上。爬地栽培产量kg/h㎡左右,立架栽培单产5~00kg/h㎡。苗期长势较弱,伸蔓期后植株长势强,耐低温弱光,易坐果。果实椭圆形,花皮,瓜瓤红色,瓤质酥脆,中心含糖量13%~14%,边糖10%~11%,品质口感极好,不裂果,耐贮运。最适宜大棚等保护地种植。
六、翠玲
翠玲是宁波市种子公司年从台湾引进试种的小型西瓜,市场售价高,产量高,栽培效益好,深受广大农民及消费者欢迎。年扩大种植20h㎡,1年继续扩大种植h㎡,占当地同季同类面积的20%,成为宁波市夏作小西瓜主栽品种之一,并在嘉兴、台州、湖州等地区扩大种植,亦已成为当地夏秋作小西瓜的主栽品种。
七、小兰
小兰西瓜是台湾农友种苗公司的育种人员经多年的努力,培育而成。属小型、优质、*肉西瓜,是特小凤西瓜的改良品种。其果皮浅绿色,上覆青色窄条纹;果肉*色晶亮,中心折光糖含量13%以上,中边糖梯度小,口感风味佳;适应性和抗病力强,坐果率高,丰产性好。
八、众天红
果实高圆形,绿果皮上覆深绿色齿状条带,果皮光滑有少量果粉。果皮厚度为0.4cm,果肉红,口感脆甜;平均单果质量1g,最大单果质量g,果形指数1.05;每果实种子粒数约粒;果实中心可溶性固形物含量12.0%,边部10%,品质好。在郑州地区(东经.65°,北纬34.76°)春季2—6月栽培,全生育期d左右,雌花开放至果实成熟32d;第一雌花开放节位为6~10节,2个雌花间隔为5~7节。抗逆性好,轻抗枯萎病。常温下货架期约2周。适合在全国各个西瓜产区栽培,以大棚等设施栽培经济效益为最好。.7㎡产量为kg。
九、众天
属小果型西瓜品种,果实发育期32.2~33.7天,全生育期95.8~.5天;植株分枝性强,叶色深绿,叶形掌状深裂;第1雌花着生节位第7.1~7.7节,雌花间隔节位5.8~8.5节;果实高圆形,果形指数1.1~1.2;果皮绿色,覆墨绿色网条带,单瓜质量1.5~1.9千克,果皮厚0.4~0.6厘米,果皮硬,耐贮运;果肉红色,肉质脆。
十、众天朝霞
品种"众天朝霞",中心糖含量12.0-14.0%,果肉*中透红,肉质细嫩多汁,平均单瓜重2.0-2.5kg,果肉厚度为0.4cm左右。
十一、众天玉露
‘众天玉露’早春大棚栽培全生育期~d,早熟性好,坐果容易。果实圆形,绿色果皮上覆深绿色齿状条带,单瓜质量1.4~2.5kg,果皮厚度平均0.3cm,中心可溶性固形物含量11.5%~12.5%、边部含量9.0%,瓜瓤*色,瓤质脆,口感好。适宜在河南、山东、湖北等省进行春季保护地栽培。
特色的小型西瓜品种!
一、橙肉类型
京彩1号
绿皮橙色瓤小西瓜,北京农林科学院选育。单瓜重2.5千克左右;生长势强,早熟,坐瓜性好;椭圆,果型稳定,皮薄,耐裂,耐储运;可多蔓坐果,耐热耐高温,强光照高温条件下栽培品质极好,中心糖含量超过13%。富含高β-胡萝卜素,剖面颜色橙*,果型优美,耐储运。
炫彩4号
绿皮橙色瓤小西瓜,北京农业技术推广站选育。植株长势中等,果实发育期30-35天。果实椭圆形,果实底色绿色,商品性高,耐裂、耐储运;剖面颜色橙色,单瓜重1.5-2.5kg。口感硬脆,中心糖含量可达13%。
二、*肉类型
京彩4号
绿皮*瓤小西瓜,北京市农林科学院选育。早熟,耐低温弱光,产量优于小兰;果实发育期28天,果实圆形,皮薄,单瓜重1.5-2.kg;肉质酥脆,中心糖含量超过12%;剖面孔雀*,瓤色诱人;可多蔓坐果,强光照下品质好。
京彩5号
绿皮*瓤小西瓜,北京市农林科学院选育。生长势强,早熟,果实圆形,皮薄,耐裂,耐储运;果实发育期30天;肉质酥脆,中心糖含量超过13%;剖面深*色,单瓜重2kg左右;具有早熟,酥脆,高糖等优点,耐裂性好。
三、彩虹肉类型
炫彩1号
绿皮彩虹瓤小西瓜,北京市农业技术推广站选育。生长势中等,耐高温,极早熟,果实发育期30天。果实圆形,商品性高,单瓜重1.5-2.5kg;剖面彩虹瓤,肉质酥脆,中心糖含量12-13%。
炫彩3号
绿皮彩虹瓤小西瓜,北京市农业技术推广站选育。生长势强,耐高温,果实发育期28-30天。果实圆形,耐裂,商品性高,单瓜重2kg左右;剖面彩虹瓤,肉质酥脆,中心糖含量13%以上。
四、*皮品种
炫彩6号
*皮红瓤小西瓜,北京市农业技术推广站选育。生长势强,耐高温,椭圆、果实发育期30-35天。果皮金*,商品性高,单瓜重2.5kg左右;剖面桃红,肉质硬脆,中心糖含量12%以上。五、黑皮品种
炫彩7号
黑皮红瓤小西瓜,北京市农业技术推广站选育。生长势强,耐高温,果实圆形,果实发育期35天。果皮墨绿色,单瓜重2.5kg左右;剖面大红,肉质硬脆,中心糖含量13%以上。六、黑皮*肉品种
炫彩8号
黑皮*瓤小西瓜,北京市农业技术推广站选育。早熟,易坐果,果实圆形,果实发育期28-30天。果皮墨绿,耐裂和耐储运,单瓜重2kg左右;剖面金*,肉质酥脆,中心糖含量12%以上。
目前,我国尚没有适应特定季节的专用小型西瓜品种,各地区在选择小型西瓜品种时,要根据不同栽培季节需要、地方市场需求和各品种特性以及地方适应性而定,一般除了要求有共同的优质、高产特性外,春作栽培小型西瓜应重点选择耐低温、耐弱光和花粉正常、易坐果的品种,夏秋作栽培的则主要选择耐高温、高湿和抗病的品种,露地小拱棚栽培时就应选用耐裂、耐运的品种。
西瓜越卖越小市场越做越精细
“吃瓜群众”越来越青睐小型西瓜,种植户也对小型西瓜情有独钟。那么,小型西瓜为何能在市场上“独受恩宠”呢?
1、因为小巧,消费者对它情有独钟
根据第七次全国人口普查结果显示,我国家庭户规模呈小型化发展趋势,平均每个家庭户的人口只有2.62人。也就是说,“一家三口”已成为社会新常态。
以前,一户家庭成员多,起码得买个十来斤的大个儿瓜,才够吃。现在,一户家庭三个人,十来斤的大西瓜一顿根本吃不完,冷储保鲜也是费心费力的活儿,得分切好了才能塞进冰箱里面,占地方不说,下次再吃时,新鲜度早已不如刚买来的时候,如果冷储保鲜不得当,还得小心闹肚子.......
有西瓜经销商表示:“未来4公斤以上的西瓜将不再是家庭的主力消费产品。因为现在的小家庭一顿吃不了过大的西瓜,这类瓜如果要储存就需要分切,现在人都懒了,他们往往是希望买回的瓜一顿就能吃完。”
2、流通成本低,复购率高,电商对它格外待见
迷你外形,口感好,消费者追捧,小型西瓜在催生出强大线上需求的同时,也因其重量轻,流通成本低,成为更加适应电商渠道的水果商品。而且,和线下相比,线上价格高,走量大,复购率高,相对效益也高,小型西瓜成为名副其实的电商宠儿。
3、上市早,效益好,农户的种植首选
小型西瓜普遍上市较早,一般在4-5月份就可以成熟上市,客商到地头的收购价每斤超过4元,市场的零售价每更是在8-10元以上。卖价普遍比大西瓜高,在相对高效益的诱惑下,种植户越来越多地选择种植小型西瓜。
小西瓜取代大西瓜,在成为市场消费新主流、新时尚的同时,也推动了整个西瓜产业的转型升级。