唐仁开与汤加主岛学员一起收获火龙果。 受访者供图
中新网安仁12月31日电题：湖南农业专家海外种菜记：播撒幸福的种子
作者鲁毅谭利炳
“要让其他国家的农民朋友信服我们的技术，改变他们固有的种植观念，就要实践给他们看，让他们看到实实在在的成果。”谈及近八年的海外农业援助心得，湖南农业专家唐仁开如是说。
唐仁开是湖南省安仁县农技推广中心的一名农业技术人员，年从湖南农业大学园艺系特种蔬菜专业毕业后，被分配到家乡安仁从事农业技术研发和推广工作，一干就是20多年，积累了丰富的蔬菜种植及农技培训经验。
年5月，他被选派参加中国联合国利比里亚三方“南南合作”项目，前往利比里亚从事水稻和蔬菜引种、示范、培训、推广工作，开启了海外种菜之路。
“刚到邦县时，当地农业生产几乎处于刀耕火种的原始生产阶段，他们在地上挖个坑撒下种子，就等着靠天吃饭。”唐仁开介绍，技术援助组的援助，从刨去满地荆棘、开垦耕地开始。刚开始，当地人对援助项目并不感兴趣，甚至没人愿意成为示范户。工作队只好埋头挖地种菜。
技术援助组在汤加瓦瓦乌岛援建的大棚蔬菜获丰收。 受访者供图
当看见技术援助组的蔬菜基地整齐地长出了绿芽，并且了解到援助组推广的农业主栽品种实行“包种子、包技术、包销售”的三包*策，对示范户而言几乎没有资金风险、技术风险、市场风险，目标推广示范户渐渐有了信心，开始加入推广示范。
西红柿是非洲国家喜食的蔬菜，在利比里亚市场奇缺。工作队刚到时，西红柿零售价高达4美元每斤。提高西红柿的产量成为唐仁开所在技术援助组的重要目标之一。
当地种植西红柿前期长势很好，但是在结果盛期，植株就会出现莫明其妙的死亡，果肉开始腐烂。通过研究分析，唐仁开找到症结所在。原来，当地土壤富含铁质，铁元素的“螯合”作用导致钙元素严重缺失，使结果盛期需钙量激增的西红柿植株因缺钙而死亡，果实因缺钙而腐烂。针对病因，他制定了往土壤里增施生石灰，结果盛期喷施磷酸钙的技术措施，通过精准“补钙”，解决了难题。
“西红柿亩产量由原来的公斤左右提高到近公斤，且西红柿的完整性、美观性、适口性得到了大幅度提高。”唐仁开告诉记者，“示范户的西红柿每亩产值增加近美元，年增收近0美元。”
两年的援助，技术援助组共帮助邦县引种、示范、推广蔬菜优质高产品种21个；引进推广高产优质杂交水稻5个，推广面积达到多亩，平均亩产比当地提高2至3倍；培训当地技术人员和农户达余人次，培育种植示范户8户，示范户人均收入比非示范户提高%。
年10月至年10月，唐仁开再次参加中国商务部援汤加第四期农业技术项目。汤加是南太平洋的岛国，属于热带雨林气候。在援助项目地汤加主岛，不少农场主都遇到了地势低洼地区地下水位高导致种菜难的问题。
唐仁开根据当地实际，探索出客土、营养盘育苗，增施有机肥，破碎栽培穴周边土壤等措施，解决了困扰当地已久的难题。不仅如此，技术援助组还帮助当地建设“猪-沼-菜”示范区、蔬菜大棚，推广现代化农业生产方式，提升单位面积的生产能效，提高蔬菜品质。
援助组援建的农场蔬菜一度为汤加王室提供御用蔬菜，取得了良好的社会知名度、美誉度。“中国智慧”和“中国方案”得到了汤加上至王室成员，下至*府官员和普通百姓的一致认同。
MOSSES农场主MOSSES对工作队赞不绝口。他说，农场也有过援助项目种菜，但一直没有实现可持续生产，“中国技术‘贴地气’，可复制，可移植，可实践”。
唐仁开传授蔬菜种植技术。 受访者供图
有了前两次的经验，年9月17日至年8月22日，唐仁开又一次被选派参加由中国商务部组织、湖南国际工程建设有限责任公司承办的援汤加瓦瓦乌岛第四期农业技术合作项目，负责蔬菜及火龙果的引种、技术示范、培训、推广工作。
这一次，唐仁开创新研发的新型盆栽火龙果，不仅打破了当地盆栽火龙果不透气、渗水性差、养分不足的难题，而且作为一种美化植株进入了汤加王室及汤加*府办公大楼。援助期间，技术援助组帮助当地引进火龙果、无籽西瓜、丰雷甜瓜等新品种近10个；培训瓦瓦乌农业职业高中5批次近名农学类学生，培训瓦瓦乌基层农技推广干部、农场主、农户近人次。
为此，汤加王室行*执行首席秘书SioneFifita专门写感谢信，对技术援助组及唐仁开表示感谢。在全体组员的共同努力下，本期援外项目验收获得了商务部“绩效优良”的评级，唐仁开也得到了湖南省商务厅的表扬信。
传授种植经验的过程中，唐仁开和当地人形成了深厚的感情，他皮肤的黝黑程度也越来越接近当地人。受援地的农民朋友们特地学习使用
来源：中国新闻网